Amylon Kypriaci prášok do pečiva BIO 12g
0,35 €
Kypriaci prášok do pečiva bezlepkový
Kypriaci prášok do pečiva bezlepkový je práškové kypridlo, ktoré sa využíva pri pečení. Pomáha zväčšovať objem, vytvára štruktúru cesta a dodáva mu ľahkosť. Reakcia je založená na uvoľňovaní oxidu uhličitého do cesta, ktorý vytvára pórovitú štruktúru.
Zloženie:
kypriace látky (vínny kameň, jedlá sóda), kukuričný škrob BIO.
Odporúčané dávkovanie:
Na 0,5kg múky: trené cestá celý obsah vrecka, krehké cestá 2/3 vrecka, knedľové cestá 1/3 vrecka.
Návod na prípravu: Prášok pridávame do treného, krehkého, piškótového cesta a pod. Cesto treba spracovať rýchlo, aby prášok pôsobil až po vložení do rúry.
Popis
Kypriaci prášok do pečiva bezlepkový
Kypriaci prášok do pečiva bezlepkový je práškové kypridlo, ktoré sa využíva pri pečení. Pomáha zväčšovať objem, vytvára štruktúru cesta a dodáva mu ľahkosť. Reakcia je založená na uvoľňovaní oxidu uhličitého do cesta, ktorý vytvára pórovitú štruktúru.
Zloženie:
kypriace látky (vínny kameň, jedlá sóda), kukuričný škrob BIO.
Odporúčané dávkovanie:
Na 0,5kg múky: trené cestá celý obsah vrecka, krehké cestá 2/3 vrecka, knedľové cestá 1/3 vrecka.
Návod na prípravu: Prášok pridávame do treného, krehkého, piškótového cesta a pod. Cesto treba spracovať rýchlo, aby prášok pôsobil až po vložení do rúry.
Výrobca: Amylon
