Sladké, tradičné pochúťky z Izraelu. Chalva je vlastne istý druh známeho tureckého medu.

Základ tvoria pomleté sezamové semienka, ktoré vytvárajú zaujímavú orechovú príchuť a poskytujú nám množstvo živín, vrátane bielkovín, vlákniny, tiamínu (vitamín B1), selénu, medi, mangánu, železa, horčíka a fosforu.
Každý druh je obohatený o extrakt z koreňa Mydlice lekárskej, ktorý podporuje prirodzenú detoxikáciu organizmu, priaznivo vplýva na zdravie ciev, lymfy, kĺbov a horných dýchacích ciest.

Vhodné aj pre ľudí s bezlepkovou diétou. Tyčinky neobsahujú pridané konzervačné látky ani farbivá.

Orechová chalva

Zloženie

Sezamové semienka, glukózový sirup, cukor, stužený palmový tuk, 10% vlašské orechy, extrakt z koreňa Mydlice lekárskej, aróma.

Pistáciová chalva

Zloženie

Sezamové semienka, glukózový sirup, cukor, stužený palmový tuk, 10% pistácie, extrakt z koreňa Mydlice lekárskej, aróma.

Mramorová chalva

Zloženie

Sezamové semienka, glukózový sirup, cukor, stužený palmový tuk, odtučnený kakaový prášok, extrakt z koreňa Mydlice lekárskej, aróma.

Vanilková chalva

Zloženie

Sezamové semienka, glukózový sirup, cukor, stužený palmový tuk, extrakt z koreňa Mydlice lekárskej, prírodná vanilková aróma.

Chalva s hrozienkami

Zloženie

Sezamové semienka, glukózový sirup, cukor, stužený palmový tuk, 10% hrozienka, extrakt z koreňa Mydlice lekárskej, aróma.

Krajina pôvodu
Izrael

Obľúbené želé cukríky v tvare medvedíkov zložené z organických surovín. Jedno balenie obsahuje rôzne príchute, za ktoré zodpovedajú BIO ovocné šťavy z ananásu, čiernych ríbezlí, malín a pomarančov.

Klasické gumené cukríky sú zložené z glukózového sirupu a obyčajnej želatíny. Medvedíkovia BIO Natural obsahujú pektín a sladené sú BIO kukuričným sirupom v kombinácii s BIO trstinovým cukrom.

Pektín vs. želatína

Oba druhy sa používajú na prípravu želé, avšak sú medzi nimi isté rozdiely.

• Pektín – je sacharid extrahovaný z rastlín, zvyčajne plodov (jablká, slivky, hrozno a citrusové plody, ako sú grapefruity, pomaranče a citróny). Navyše je zdrojom rozpustnej vlákniny, ktorá môže priaznivo ovplyvniť vysokú hladinu cholesterolu, stabilizovať hladinu krvného cukru a predĺžiť pocit sýtosti.
• Želatína – sa vyrába z bielkovín živočíšneho pôvodu, konkrétne kolagénu. Ide o druh bielkoviny, ktorá sa nachádza v mäse (najčastejšie bravčovom), kostiach a koži.

Suroviny pochádzajú výhradne z ekologického poľnohospodárstva, kde neprichádzajú do styku s pesticídmi, herbicídmi ani geneticky modifikovanými organizmami (GMO).
Cukríky neobsahujú žiadne umelé farbivá, arómy, príchute ani konzervačné látky. Sú vhodné pre vegánov aj vegetariánov.

Zloženie

BIO kukuričný sirup, BIO trstinový cukor, 5% pektín, BIO ananásová šťava, BIO šťava z čiernych ríbezlí, BIO malinová šťava, BIO pomarančová šťava, BIO pomarančový olej, BIO slnečnicový olej, regulátor kyslosti: kyselina citrónová.

Krajina pôvodu:

Anglicko .

MEDVEDÍKOVIA – COLA KOALAS

Zloženie

BIO kukuričný sirup, BIO trstinový cukor, 5% pektín, BIO karamelový sirup, BIO cola aróma, BIO slnečnicový olej, carnauba wax.

Krajina pôvodu:

Anglicko .

MEDVEDÍKOVIA – fruity fruits

Zloženie

BIO kukuričný sirup, BIO trstinový cukor, 5% pektín, BIO malinová šťava, BIO pomarančová šťava, BIO jahodová šťava, BIO citrónová šťava, BIO citrónový olej, BIO pomarančový olej, regulátor kyslosti – kyselina citrónová.

Krajina pôvodu:

Anglicko .

Slaná chrumkavá pochúťka v podobe nasucho opražených sójových bôbov. Ak hľadáte niečo výživné a rýchle na desiatu, pražené sójové bôby môžu stáť za zváženie.

Sójové bôby sú unikátnym druhom strukoviny, pretože ako jedny z mála sú zdrojom komplexných proteínov, čo znamená, že obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny (tie, ktoré si naše telo nevie vyprodukovať samo).

Môžete si ich pripraviť rôznymi spôsobmi, vrátane varenia, ako súčasť tofu alebo nasucho opražené – vhodná alternatíva iných druhov orechov či semienok.

Pražené sójové bôby, známe aj ako sójové oriešky ponúkajú celú radu nutričných výhod.

Zloženie Solené

Pražené sójové bôby (polené), jedlá soľ.

Krajina pôvodu: Česká republika

Zloženie

Pražené sójové bôby (polené).

Slaná chrumkavá pochúťka v podobe nasucho opražených sójových bôbov. Ak hľadáte niečo výživné a rýchle na desiatu, pražené sójové bôby môžu stáť za zváženie.

Sójové bôby sú unikátnym druhom strukoviny, pretože ako jedny z mála sú zdrojom komplexných proteínov, čo znamená, že obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny (tie, ktoré si naše telo nevie vyprodukovať samo).

Môžete si ich pripraviť rôznymi spôsobmi, vrátane varenia, ako súčasť tofu alebo nasucho opražené – vhodná alternatíva iných druhov orechov či semienok.

Pražené sójové bôby, známe aj ako sójové oriešky ponúkajú celú radu nutričných výhod.

Zloženie Solené

Pražené sójové bôby (polené), jedlá soľ.

Krajina pôvodu: Česká republika

Zloženie

Pražené sójové bôby (polené).

Mandle, ktoré považujeme za orechy, sú semenami ovocia z mandľovníka, krásneho stromu strednej veľkosti, ktorý má voňavé ružové a biele kvety. Podobne, ako broskyňa, čerešňa či marhuľa, dáva mandľový strom ovocie s tvrdým semenom. Mandle sú bielej farby, obalené hnedým plášťom a uzavreté v tvrdej škrupine.

Mandle majú vyšší obsah vlákniny, vápnika, vitamínu E, riboflavínu a niacínu, než akýkoľvek iný druh orechov. Jedna priemerná porcia (približne 23 mandlí) poskytuje 35% dennej dávky vitamínu E, 20% horčíka a riboflavínu, 8% vápnika a 6% draslíka. Rovnako ako ostatné orechy, mandle obsahujú pomerne vysoké množstvo tuku, asi 15 gramov na 30g porciu. Našťastie sú tieto tuky prospešné pre naše srdce.

Použitie

Majú široké využitie pri pečení pečivárenských produktov, najmä koláčov a na prípravu náplní a marcipánu. Dodávajú produktom typický mandľovú chuť a sú výborným spestrením vo výžive človeka.

Zloženie

mandle lúpané

Krajina pôvodu

USA

Zlaté a hnedé ľanové semienka majú veľmi podobný obsah živín. Majú príjemnú orechovú príchuť, sú bohaté na rozpustnú aj nerozpustnú vlákninu, lignany (antioxidanty), vitamíny (B1, B2, B3, B6, E, K, C, kyselina listová) a minerály (vápnik, horčík, mangán, selén, fosfor, draslík, železo, meď, zinok).

Ľanové semienka poskytujú jedinečnú kombináciu mastných kyselín. Majú nízky obsah nasýtených mastných kyselín (menej ako 9% z celkového množstva mastných kyselín) a vysoký podiel esenciálnych mastných kyselín: omega-3 kyseliny alfa-linolénovej (ALA) a omega-6 kyseliny linolovej.
Esenciálne mastné kyseliny sú nevyhnutné pre správnu funkciu nášho zdravia. Predovšetkým priaznivo vplývajú na hladinu cholesterolu – jeho vysoká hladina je rizikovým faktorom mnohých kardiovaskulárnych problémov.

Ľan patrí k najbohatším prírodným zdrojom ALA. Hnedé semienka majú vyššie zastúpenie (v priemere 59%) v porovnaní so zlatou odrodou (priemerne 51%).

Použitie

Môžete ich jednoducho pridať v celku alebo pomleté do cesta na chlieb, doliek, koláčov, sušienok, granolových tyčiniek, raňajkových cereálií, zamiešať k ovseným vločkám, do jogurtu a podobne.
Ak ich pred použitím pomeliete, podporíte ich stráviteľnosť a využitie živín!

Náš TIP!

Semienka sú v recepte vhodnou alternatívou vajíčok. Na 1 vajce pripadá 1 polievková lyžica mletých ľanových semienok spolu so 45 ml (3 polievkové lyžice) vody.
Vodu a semienka zmiešajte v malej miske, nechajte postáť po dobu cca 1-2 minút a až tak pridajte do receptu – rovnako ako by ste pridávali vajíčko.

Zloženie

Zlaté alebo hnedé ľanové semienka.

Chrumkavé semienka tekvice v ich prirodzenej podobe, zbavené krémovo sfarbeného plášťu.

Vynikajú tmavo zeleným sfarbením a sladkasto orieškovou chuťou. Lúpané tekvicové semienka sú bohatým zdrojom energie, antioxidantov, rastlinných nenasýtených mastných kyselín (omega-3 a omega-6), bielkovín a minerálnych látok, vrátane mangánu, horčíka, medi, fosforu, železa, zinku, niacínu, vitamínu A a vitamínu E.

Pravidelná konzumácia podporuje správnu látkovú premenu sacharidov, mastných kyselín, vitamínu A, prispieva k správnej kognitívnej, reprodukčnej funkcii, k udržaniu zdravých kostí, vlasov, nechtov, pokožky, k udržaniu normálnej hladiny testosterónu v krvi a k správnej funkcii imunitného systému.

Bez obsahu soli, pridaných konzervačných látok, aróm, farbív, sladidiel alebo iných aditív.

Použitie

Len tak samotné, v kombinácii s inými druhmi semienok či orechov, možno ich pridať do cesta pri pečení domáceho pečiva, koláčov, do jogurtu, kaší, ako základ omáčok, možno nimi posypať sladké dezerty, krémové polievky, šaláty a podobne.

Upozornenie!

Rovnako ako väčšina iných semien alebo orechov, aj tekvicové semienka obsahujú vysoký podiel oleja a preto majú tendenciu rýchlejšie sa pokaziť. Ak ich po otvorení ihneď neskonzumujeme, je vhodné premiestniť ich do vzduchotesnej nádoby.

Zloženie

Lúpané semienka tekvice pôvodom z Číny.

Sladké, sušené plátky vyrobené z čerstvého ananásu. Prirodzená štruktúra, chuť a aróma zrelého ovocia sú zachované.

100 g sušeného ananásu = 2,5 kg čerstvého plodu.

Jeho svieža a pritom lahodne sladká exotická chuť, poslúži ako sladké občerstvenie nabité živinami. Je dobrým zdrojom vlákniny, vitamínu C (100g obsahuje cca 80% odporúčanej dennej dávky), vitamínov skupiny B (B1, B6, B3, B9), draslíka, horčíka, medi, mangánu, enzýmov (bromelaín – pomáha štiepiť bielkoviny) a antioxidantov.

Toto ovocie je prirodzene usušené, má nulový obsah konzervačných látok a neobsahuje žiadny pridaný cukor, takže je ideálne pre ľudí s problémovou hladinou krvného cukru alebo pre každého, kto hľadá alternatívu za často krát nezdravé sladkosti.
Ananásy z Thajska sa zberajú iba raz, vtedy keď dosiahnu vrchol zrelosti, čím sa docieli chuť a textúra, ktorá nemá obdoby.

Bez obsahu umelých sladidiel, aróm, farbív a oxidu siričitého.

Použitie

Len tak samotné alebo nakrájané na menšie kúsky, ktoré možno primiešať do šalátov, zmesí cesta a obilnín, použiť ako zálievku na zmrzlinu, pridať do omáčok k hydine či rybám.

Zloženie – Ananás nesírený a bez cukru

100% sušený, nesírený ananás pôvodom z Thajska.

Zloženie – Ananás sladený a konzervovaný

Ananás pôvodom z Thajska, cukor, konzervant – oxid siričitý.