Plná chuť paradajok, ochutená špeciálnou zmesou korenia a prírodným trstinovým cukrom.

Na výrobu 1 fľaše sa spotrebuje neuveriteľných 1,3 kg čerstvých paradajok!

Vynikajúco sa hodí ku grilovanému mäsu, zelenine, cestovinám, ako súčasť marinád, alebo klasicky ku hranolkám a hamburgerom.

Všetky suroviny pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Bez konzervantov a zahusťovadiel. Neobsahuje lepok, laktózu ani sóju. Je vhodnou voľbou pre vegetariánov ale aj vegánov. Po otvorení odporúčame skladovať v chladničke.

KEČUP SKLO

Kvalitný kečup balený v skle. Vyrobený zo zrelých čerstvých paradajok. Špičkový produkt bez obsahu chemických konzervantov, farbív a zahusťovadiel.

Zloženie

Paradajkový pretlak (78%), prírodný trstinový cukor, kvasný ocot, morská soľ, cibuľa, korenie (zázvor, klinček, kurkuma, muškátový kvet).

KEČUP PLAST

Chutný kečup balený v plastovej nádobe. Vhodný pre rôzne príležitosti. Má vynikajúcu chuť a všetky použité ingrediencie sú v BIO kvalite.

Zloženie

Paradajkový pretlak (78%), prírodný trstinový cukor, kvasný ocot, morská soľ, cibuľa, korenie (zázvor, klinček, kurkuma, muškátový kvet).

Krajina pôvodu
Taliansko

Kúsky tuku z plodov kakaovníka, ktoré sa získavajú lisovaním opražených kakaových bôbov a dužiny. Celá masa sa lisuje pri vysokom tlaku. Tuk – maslo sa oddelí a zostane nám pevná hmota, ktorá sa ďalej spracováva na jemný kakaový prášok. Ak by sa opäť spojili a zmiešali s cukrom a mliekom, vznikla by nám vlastne čokoláda.

Kakaové maslo má vynikajúcu prenikavú arómu kakaa a ešte lepšiu chuť. Je neodmysliteľnou súčasťou kuchyne každého šikovného cukrára alebo milovníka čokolády. Výhodou je, že obsahuje menej kalórií, ako bežne používané tuky.

Je to tiež vynikajúci prírodný antioxidant. Obsahuje veľké množstvá vitamínu E, omega-6 a omega-9 mastných kyselín.

Použitie

Poslúži na zlepšenie tekutosti akejkoľvek čokolády. Ideálne na výrobu praliniek, do polevy, dezertov a podobne.

Vďaka svojim hydratačným a zjemňujúcim účinkom, je vynikajúcim pomocníkom nie len v kuchyni ale aj v kozmetike, ako prísada do krémov na suchú pleť, do kúpeľa, či rôznych druhov mastí.

Zloženie

BIO kakaové maslo – kúsky.

Bezvaječné cestoviny semolina BIO sú pripravené tradičným spôsobom. Pomaly sa sušia pri teplotách do 55°C. Majú prirodzenú charakteristickú chuť. Semolinová múka je pšeničná krupica mletá z tvrdozrnnej pšenice durum. Cestovinám dodáva exkluzívnu žltú farbu.

Cestoviny semolina BIO vďaka výberovým surovinám a tradičnej výrobe ponúkajú vyššiu nutričnú hodnotu a nižší glykemický index než klasická pšeničná múka. Pri varení do si zachovajú ideálnu štruktúru a nerozvaria sa. Zaručia vám jedinečný gurmánsky zážitok.

SEMOLINA A JEJ VÝHODY

• Reguluje hladinu cukru a cholesterolu v krvi.
• Prirodzene upravuje hormonálnu nerovnováhu.
• Znižuje vysoký krvný tlak a podporuje trávenie.
• Pozitívne ovplyvňuje činnosť srdcovo-cievneho systému.
• Zvyšuje obranyschopnosť organizmu a fyzickú výkonnosť.
• Je zdrojom vysokého obsahu minerálnych látok a má nižší glykemický index.
• Cestoviny majú prirodzenú žltú farbu. Nelepia sa a nerozvaria sa.
• Ideálne pre vegetariánov, vegánov a milovníkov zdravej výživy.

ŠPIRÁLKY FAREBNÉ

Vynikajúce a všestranné trojfarebné špirálky zo 100% tvrdej pšenice s obsahom sušeného špenátu a paradajok.

Použitie

Cestoviny sa nelepia, nerozvárajú a majú príjemnú chuť. Hodia sa ako súčasť k jedinečným zdravým šalátom, alebo aj ako príloha k rôznym omáčkam a mäsu.

Príprava

Na 100 g cestovín použijeme 1 liter slanej vody. Vložíme ich do vriacej vody. Dôkladne premiešame. Po uplynutí odporúčaného času cestoviny precedíme. Cestoviny sú uvarené na „al dente“ a majú skvelú chuť. Môžete ihneď podávať. Dĺžka varenia je 7 minút.

Zloženie

Mletá tvrdá pšenica durum BIO, prášok zo špenátu, prášok z paradajok z ekologického poľnohospodárstva.

LASAGNE

Originálne talianske lasagne s ideálnou štruktúrou a vynikajúcou chuťou pre skutočných labužníkov.

Použitie

Skvelé lasagne bez varenia v rúre, výborné s mäsovou omáčkou, ale aj so zeleninou. Bešamel by mal byť hladký.

Príprava

Lasagne ukladáme po vrstvách na vymastený plech alebo panvicu. Môžeme ich prekladať so zeleninkou, vegánskym syrom, omáčkou alebo doplniť ingrediencie podľa vlastnej chute. Čas pečenia je 35 minút vo vyhriatej rúre na 200 °C. Ak chceme zvýrazniť prirodzenú celozrnných lasagní, volíme náplň s menej výraznou chuťou.

Zloženie

Mletá tvrdá pšenica durum BIO z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

MAKARÓNY

Špičková kvalita semolínových makarónov, ktoré sa nelepia. Chutné duté cestoviny s dĺžkou špagiet pomaly a šetrne sušené po dobu 22 hodín pri teplote maximálne 65 °C.

Príprava

Na 100 g cestovín použijeme 1 liter slanej vody. Vložíme ich do vriacej vody. Dôkladne premiešame. Po uplynutí odporúčaného času cestoviny precedíme. Cestoviny sú uvarené na „al dente“ a majú skvelú chuť. Dĺžka varenia je 7-8 minút.

Použitie

Ponúkajú široké použitie v našej kuchyni. Hodia sa najmä k rozličným omáčkam. Výborné sú v kombinácii s kúskami ryby, mäsa či zeleninou.

Zloženie

Mletá tvrdá pšenica durum BIO z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

PENNE

Semolinové cestoviny penne zo 100% tvrdej pšenice predstavujú kvalitné a vynikajúce chutné cestoviny s jemným vrúbkovaním a skosenými koncami.

Použitie

Penne sa nelepia, nerozvárajú a majú skvelú chuť. Hodia sa najmä k rôznym omáčkam, napríklad smotanovo-syrovým či rajčinovým. Vhodné sú aj pre zapekanie a do zeleninových šalátov.

Príprava

Na 100 g cestovín použijeme 1 liter slanej vody. Vložíme ich do vriacej vody. Dôkladne premiešame. Po uplynutí odporúčaného času cestoviny precedíme. Cestoviny sú uvarené na „al dente“ a majú skvelú chuť. Dĺžka varenia je 8 minút.

Zloženie

Mletá tvrdá pšenica durum BIO z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

RIGATONY

Duté, rúrkovité cestoviny rigatoni sú ozajstnou delikatesou, ktorá by nemala chýbať v žiadnej kuchyni. Sú vyrobené na základe BIO kvalitných surovín a tradičnej receptúry.

Použitie

Rigatony majú lahodnú chuť, nelepia sa a nerozvárajú. Ponúkajú široké použitie v našej kuchyni. Hodia sa najmä k rozličným omáčkam, napríklad smotanovo-syrovým či rajčinovým. Vhodné sú aj pre zapekanie aj do zeleninových šalátov či k mäsu ako príloha.

Príprava

Na 100 g cestovín použijeme 1 liter slanej vody. Vložíme ich do vriacej vody. Dôkladne premiešame. Po uplynutí odporúčaného času cestoviny precedíme. Cestoviny sú uvarené na „al dente“ a majú skvelú chuť. Dĺžka varenia je 7-8 minút.

Zloženie

Mletá tvrdá pšenica durum BIO z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

ŠPAGETY

Kvalitné semolinové špagety patria medzi TOP cestoviny. Majú vynikajúcu chuť a používajú sa ako klasické špagety.

Použitie

Špagety skvelo chutia, nelepia sa a nerozvárajú. Ponúkajú široké použitie v našej kuchyni. Okrem klasickej prípravy s kečupom a syrom môžete vyskúšať ich výbornú chuť v kombinácii s čerstvými paradajkami, bylinkami, špenátom či mletým mäsom.

Príprava

Na 100 g cestovín použijeme 1 liter slanej vody. Vložíme ich do vriacej vody. Dôkladne premiešame. Po uplynutí odporúčaného času cestoviny precedíme. Cestoviny sú uvarené na „al dente“ a majú skvelú chuť. Dĺžka varenia je 8 minút.

Zloženie

Mletá tvrdá pšenica durum BIO z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

ŠPIRÁLKY

Semolinové špirálky v BIO kvalite ideálne najmä k omáčkam, ale aj v sladkej kombinácii s mletým makom, sezamom alebo tvarohom osladené kokosovým či trstinovým cukrom.

Použitie

Majú znamenitú chuť, nelepia sa a nerozvárajú. Ponúkajú široké použitie v našej kuchyni. Hodia sa hlavne k rozličným omáčkam. Špirálové tvary a rotácie zaručia každému labužníkovi omáčok, že sústo bude pomerne plnšie vďaka tomu, že omáčka sa dostane do všetkých špirálových medzier.

Príprava

Na 100 g cestovín použijeme 1 liter slanej vody. Vložíme ich do vriacej vody. Dôkladne premiešame. Po uplynutí odporúčaného času cestoviny precedíme. Cestoviny sú uvarené na „al dente“ a majú skvelú chuť. Dĺžka varenia je 7-8 minút.

Zloženie

Krupica z tvrdej pšenice durum, pšeno (10%). Obe zložky pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Krajina pôvodu
Taliansko

Upozornenie

Skladujte v suchu. Po otvorení obal zatvorte pomocou štítka. Prípadne presypte do vzduchotesnej nádoby. Semolinové produkty sú nevhodné pre bezlepkovú diétu.

Bezvaječné cestoviny sa vyrábajú zo 100% celých zŕn najlepšej talianskej pšenice a čistej pramenitej vody. Sušia sa jemne a pomaly, pri nízkych teplotách, čím poskytnú typickú chuť a skvelú textúru.

„Celozrnné“ znamená, že v nich nájdeme všetky 3 časti zŕn pšenice: klíčky, otruby a jadro. Takáto podoba je výživnejšia, pretože obsahuje viac živín, ktoré sa u obyčajných cestovín odstránia rafináciou. Suroviny pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Sú pestované bez použitia pesticídov alebo herbicídov.

LASAGNE CELOZRNNÉ BIO

Cesto sa formuje do dlhých tenkých pásov a potom pokrája na požadovanú dĺžku.

Príprava

Cestoviny sa používajú bez predvarenia.

Zloženie

Celozrnná pšenica durum mletá.

TAGLIATELLE CELOZRNNÉ BIO

Populárne cestoviny v tvare dlhých rezancov.

Príprava

Varíme 8 minút. 1 l osolenej vody na 100 g cestovín.

Zloženie

Celozrnná pšenica durum mletá.

ŠPAGETY CELOZRNNÉ BIO

Obľúbené špagety v BIO verzii.

Príprava

Varíme 8 minút. 1 l osolenej vody na 100 g cestovín.

Zloženie

Celozrnná pšenica durum mletá.

ŠPIRÁLKY CELOZRNNÉ BIO

Jeden z najobľúbenejších druhov cestovín na svete v tvare špirál.

Príprava

Varíme 5 minút v slanej vode. 1 l osolenej vody na 100 g cestovín.

Zloženie

Celozrnná krupica z tvrdej pšenice durum.

PÍSMENKÁ CELOZRNNÉ BIO

Cestoviny v tvare písmeniek abecedy, populárne najmä u detí. Vynikajúco sa hodia predovšetkým do polievok.

Príprava

Varíme 5 minút v slanej vode alebo polievke. 30g písmeniek na 1 porciu.

Zloženie

Celozrnná krupica z tvrdej pšenice durum.

ŠPAGETY EMMER BIO

Špagety v BIO kvalite s jemnou orechovou chuťou.

Príprava

Varíme 8 minút v slanej vode. 1 l osolenej vody na 100 g cestovín.

Zloženie

Mletá pšenica dvojzrnka emmer.

Bezvaječné cestoviny sa vyrábajú zo 100% celých zŕn najlepšej talianskej pšenice a čistej pramenitej vody. Sušia sa jemne a pomaly, pri nízkych teplotách, čím poskytnú typickú chuť a skvelú textúru.

„Celozrnné“ znamená, že v nich nájdeme všetky 3 časti zŕn pšenice: klíčky, otruby a jadro. Takáto podoba je výživnejšia, pretože obsahuje viac živín, ktoré sa u obyčajných cestovín odstránia rafináciou. Suroviny pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Sú pestované bez použitia pesticídov alebo herbicídov.

LASAGNE CELOZRNNÉ BIO

Cesto sa formuje do dlhých tenkých pásov a potom pokrája na požadovanú dĺžku.

Príprava

Cestoviny sa používajú bez predvarenia.

Zloženie

Celozrnná pšenica durum mletá.

TAGLIATELLE CELOZRNNÉ BIO

Populárne cestoviny v tvare dlhých rezancov.

Príprava

Varíme 8 minút. 1 l osolenej vody na 100 g cestovín.

Zloženie

Celozrnná pšenica durum mletá.

ŠPAGETY CELOZRNNÉ BIO

Obľúbené špagety v BIO verzii.

Príprava

Varíme 8 minút. 1 l osolenej vody na 100 g cestovín.

Zloženie

Celozrnná pšenica durum mletá.

ŠPIRÁLKY CELOZRNNÉ BIO

Jeden z najobľúbenejších druhov cestovín na svete v tvare špirál.

Príprava

Varíme 5 minút v slanej vode. 1 l osolenej vody na 100 g cestovín.

Zloženie

Celozrnná krupica z tvrdej pšenice durum.

PÍSMENKÁ CELOZRNNÉ BIO

Cestoviny v tvare písmeniek abecedy, populárne najmä u detí. Vynikajúco sa hodia predovšetkým do polievok.

Príprava

Varíme 5 minút v slanej vode alebo polievke. 30g písmeniek na 1 porciu.

Zloženie

Celozrnná krupica z tvrdej pšenice durum.

ŠPAGETY EMMER BIO

Špagety v BIO kvalite s jemnou orechovou chuťou.

Príprava

Varíme 8 minút v slanej vode. 1 l osolenej vody na 100 g cestovín.

Zloženie

Mletá pšenica dvojzrnka emmer.

Ryža, ktorá vyniká čistotou a neporušenosťou, to znamená, že po uvarení je nadýchaná a voňavá.

Pri varení sa uvoľňuje škrob, kvôli ktorému je mierne lepivá a mäkká. Na rozdiel od klasickej dlhozrnnej ryže, lepšie drží pokope. Má krátky a takmer guľatý tvar.

Ryža natural je pololúpaná a neprešla rafináciou. Nebola zbavená vrchnej šupky, čím si uchováva všetky dôležité živiny a cenné látky. Je to vynikajúci zdroj antioxidantov, bielkovín a vlákniny.

Je prirodzene bezlepková.

Ryža guľatozrnná natural BIO

Použitie

Do rizota, na prípravu ryžových nákypov, mliečnej ryže, paelly, ale aj ako príloha k zeleninových či mäsitým jedlám.!

Spôsob prípravy

Ryžu najprv prepláchneme, aby sme odstránili prebytočný škrob, ktorý by mohol spôsobiť nepríjemné tráviace ťažkosti.

Na 2 hrnčeky ryže pripadajú necelé 2 hrnčeky studenej vody. Pridáme soľ a varíme do mäkka, približne 40 minút.

Zloženie

Guľatozrnná ryža Natural v BIO kvalite

Krajina pôvodu
Taliansko

Predvarené strukoviny v slanom náleve a v organickej kvalite.

Sú jednoduché na prípravu a tak si môžete rýchlo uvariť chutné a výživovo plnohodnotné jedlá. Ušetria Vám zdĺhavé namáčanie a varenie.

Pripravte si orientálne Ázijské pokrmy alebo Indické pokrmy a spestrite si tak Váš nudný jedálniček.

Strukoviny sú bohatým zdrojom minerálnych látok, ako je draslík, vápnik a horčík. Obsahujú aj cenné vitamíny a dostatočné množstvo potrebnej rozpustnej ale aj nerozpustnej vlákniny. Sú vynikajúcim zdrojom rastlinných bielkovín najmä pre vegetariánov a vegánov.

Pred použitím vždy opláchnite pod tečúcou vodou, aby sa odstránil prebytok sodíka. Ak nespotrebujeme celú plechovku, skladujeme v chladničke a spotrebujeme najneskôr do 3 dní. Proces konzervácie zachytáva prirodzenú chuť strukovín, bez použitia pridaných farbív či aróm. Všetky strukoviny sú pestované bez použitia herbicídov alebo pesticídov.

Cícer

Bohatý zdroj železa, vápnika, mangánu. Má priaznivý vplyv na hladinu cholesterolu v krvi.

Vďaka nízkemu glykemickému indexu a vyššiemu obsahu vlákniny, je ideálnou súčasťou jedálnička pre ľudí, ktorí dodržujú diétu.

Použitie

Jeho maslovo orechová chuť a textúra sa vynikajúco hodí ako súčasť zeleninových šalátov, omáčok, polievok, indických pokrmov, falafel a karí.

Zloženie

Cícer, voda, morská soľ.

Červená fazuľa ľadvinka

Typicky sladkastá chuť, pripomínajúca gaštany. Príjemne mäkká, múčna konzistencia.

Má veľmi nízky obsah tuku a vysoký podiel horčíka, ktorý prispieva k zníženiu vyčerpania a únavy, k správnemu fungovaniu nervového systému, svalov a k správnej funkcii psychiky.

Použitie

Na šaláty, predjedlá, polievky, dusené mäsá, ako doplnok obľúbeného chilli con carne a podobne.

Zloženie

Červená fazuľa ľadvinka , voda, morská soľ.

Zelená šošovica

Šošovica je jedna z najstarších, bežne konzumovaných strukovín.

Výborný zdroj esenciálnych aminokyselín, ako je lyzín a izoleucín, stopových prvkov železa, draslíka, vápnika, zinku, niacínu a vitamínu K. Má tiež pozoruhodné množstvo kyseliny listovej (vitamín B9), ktorá priaznivo ovplyvňuje nervový systém a pomáha pri tvorbe červených krviniek. Obsahuje predovšetkým nerozpustnú vlákninu, ktorá podporuje zdravý tráviaci systém.

Použitie

Do polievok, omáčok, prívarkov, šalátov, karí, ako príloha k mäsu, na prípravu nátierok, vynikajúco sa kombinuje s mletým mäsom, napríklad pri príprave hamburgeru.

Zloženie

Zelená šošovica, voda, morská soľ.

Zmes strukovín

Konzervovaná zmes strukovín, ktorá je bohatá predovšetkým na vlákninu, železo, kyselinu listovú a dôležité živiny, ktoré podporujú normálnu funkciu imunitného systému. Má prirodzene nízky obsah tukov a vyšší obsah bielkovín.

Použitie

Zeleninové polievky, prívarky, šaláty.

Zloženie

Strukoviny (červená fazuľa ľadvinka, šarlatová fazuľa, cícer, biela fazuľa), voda, morská soľ.

Biela fazuľa

Cannellini je obľúbený druh bielej fazule v Taliansku. Veľké, biele fazule s pevnou štruktúrou a orechovou príchuťou. Na rozdiel od bielej fazule má vyšší obsah bielkovín a vlákniny.

Poskytuje stabilnú energiu, a tým, že stimuluje činnosť detoxikačných enzýmov, zohráva dôležitú úlohu pri detoxikácii organizmu. Pomáha tak predchádzať širokej škále ochorení. Je vynikajúcim antioxidantom a dobrým zdrojom mangánu, vápnika, železa a medi.

Použitie

Možno ich podávať teplé ale aj studené. Predovšetkým do šalátov a polievok, ale aj ako predjedlo, príloha k dusenému mäsu, zelenine a podobne. Odporúčame vyskúšať studený šalát v kombinácii s tuniakom, šalotkou, extra panenským olivovým olejom a nasekaným petržlenom.

Zloženie

Biela fazuľa Cannellini, voda, morská soľ.

STRUKOVINY V KONZERVE BIO OBRIA FAZUĽA

Talianske fazule Rapunzel patria k obľúbeným strukovinám. Nenahraditeľná oriešková chuť pripomínajúca sladký gaštan s krémovou konzistenciou sa výborne kombinuje s pikantnými ingredienciami. Výhodou farebnej obrej fazule je rýchla príprava a použitie bez zdĺhavého namáčania a varenia.

Použitie

Jemná, orechová chuť obrej fazule výborne obohatí zeleninové šaláty. Je vynikajúcou prísadou do rôznych jedál, omáčok, indických pokrmov, falafel či karí.

Zloženie

Obrie fazuľa *, voda, morská soľ *.

(*) – BIO, z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

STRUKOVINY V KONZERVE BIO PEČENÁ FAZUĽA

Biele talianske pečené fazuľky sú ako stvorené pre intenzívny chuťový zážitok. Hodia sa vo chvíli, keď nie je dosť priestoru na zdĺhavé varenie. Pečená fazuľa predstavuje vynikajúcu prílohu do pokrmov. Ide o kulinársku kombináciu mexickej a texaskej kuchyne, vychádzajúcu z indiánskych, mexických a európskych vplyvov.

Použitie

Pečenú fazuľu možno podávať ako prílohu k pokrmom. Výborne dochutí prívarky, polievky, šaláty. Dá sa vychutnať ako predjedlo alebo len tak s chrumkavým pečivom.

Zloženie

Biele fazule* (55%), voda, rajčinový pretlak* (5%), cukor*, morská soľ, ocot z bieleho vína*, kukuričný škrob*.

p>(*) – BIO, z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Krajina pôvodu: Taliansko

Upozornenie!

Skladujte na chladnom, tmavom a suchom mieste. Chráňte pred mrazom, sálavým teplom a priamym slnečným žiarením. Ukladajte mimo dosahu detí.

Predvarené strukoviny v slanom náleve a v organickej kvalite.

Sú jednoduché na prípravu a tak si môžete rýchlo uvariť chutné a výživovo plnohodnotné jedlá. Ušetria Vám zdĺhavé namáčanie a varenie.

Pripravte si orientálne Ázijské pokrmy alebo Indické pokrmy a spestrite si tak Váš nudný jedálniček.

Strukoviny sú bohatým zdrojom minerálnych látok, ako je draslík, vápnik a horčík. Obsahujú aj cenné vitamíny a dostatočné množstvo potrebnej rozpustnej ale aj nerozpustnej vlákniny. Sú vynikajúcim zdrojom rastlinných bielkovín najmä pre vegetariánov a vegánov.

Pred použitím vždy opláchnite pod tečúcou vodou, aby sa odstránil prebytok sodíka. Ak nespotrebujeme celú plechovku, skladujeme v chladničke a spotrebujeme najneskôr do 3 dní. Proces konzervácie zachytáva prirodzenú chuť strukovín, bez použitia pridaných farbív či aróm. Všetky strukoviny sú pestované bez použitia herbicídov alebo pesticídov.

Cícer

Bohatý zdroj železa, vápnika, mangánu. Má priaznivý vplyv na hladinu cholesterolu v krvi.

Vďaka nízkemu glykemickému indexu a vyššiemu obsahu vlákniny, je ideálnou súčasťou jedálnička pre ľudí, ktorí dodržujú diétu.

Použitie

Jeho maslovo orechová chuť a textúra sa vynikajúco hodí ako súčasť zeleninových šalátov, omáčok, polievok, indických pokrmov, falafel a karí.

Zloženie

Cícer, voda, morská soľ.

Červená fazuľa ľadvinka

Typicky sladkastá chuť, pripomínajúca gaštany. Príjemne mäkká, múčna konzistencia.

Má veľmi nízky obsah tuku a vysoký podiel horčíka, ktorý prispieva k zníženiu vyčerpania a únavy, k správnemu fungovaniu nervového systému, svalov a k správnej funkcii psychiky.

Použitie

Na šaláty, predjedlá, polievky, dusené mäsá, ako doplnok obľúbeného chilli con carne a podobne.

Zloženie

Červená fazuľa ľadvinka , voda, morská soľ.

Zelená šošovica

Šošovica je jedna z najstarších, bežne konzumovaných strukovín.

Výborný zdroj esenciálnych aminokyselín, ako je lyzín a izoleucín, stopových prvkov železa, draslíka, vápnika, zinku, niacínu a vitamínu K. Má tiež pozoruhodné množstvo kyseliny listovej (vitamín B9), ktorá priaznivo ovplyvňuje nervový systém a pomáha pri tvorbe červených krviniek. Obsahuje predovšetkým nerozpustnú vlákninu, ktorá podporuje zdravý tráviaci systém.

Použitie

Do polievok, omáčok, prívarkov, šalátov, karí, ako príloha k mäsu, na prípravu nátierok, vynikajúco sa kombinuje s mletým mäsom, napríklad pri príprave hamburgeru.

Zloženie

Zelená šošovica, voda, morská soľ.

Zmes strukovín

Konzervovaná zmes strukovín, ktorá je bohatá predovšetkým na vlákninu, železo, kyselinu listovú a dôležité živiny, ktoré podporujú normálnu funkciu imunitného systému. Má prirodzene nízky obsah tukov a vyšší obsah bielkovín.

Použitie

Zeleninové polievky, prívarky, šaláty.

Zloženie

Strukoviny (červená fazuľa ľadvinka, šarlatová fazuľa, cícer, biela fazuľa), voda, morská soľ.

Biela fazuľa

Cannellini je obľúbený druh bielej fazule v Taliansku. Veľké, biele fazule s pevnou štruktúrou a orechovou príchuťou. Na rozdiel od bielej fazule má vyšší obsah bielkovín a vlákniny.

Poskytuje stabilnú energiu, a tým, že stimuluje činnosť detoxikačných enzýmov, zohráva dôležitú úlohu pri detoxikácii organizmu. Pomáha tak predchádzať širokej škále ochorení. Je vynikajúcim antioxidantom a dobrým zdrojom mangánu, vápnika, železa a medi.

Použitie

Možno ich podávať teplé ale aj studené. Predovšetkým do šalátov a polievok, ale aj ako predjedlo, príloha k dusenému mäsu, zelenine a podobne. Odporúčame vyskúšať studený šalát v kombinácii s tuniakom, šalotkou, extra panenským olivovým olejom a nasekaným petržlenom.

Zloženie

Biela fazuľa Cannellini, voda, morská soľ.

STRUKOVINY V KONZERVE BIO OBRIA FAZUĽA

Talianske fazule Rapunzel patria k obľúbeným strukovinám. Nenahraditeľná oriešková chuť pripomínajúca sladký gaštan s krémovou konzistenciou sa výborne kombinuje s pikantnými ingredienciami. Výhodou farebnej obrej fazule je rýchla príprava a použitie bez zdĺhavého namáčania a varenia.

Použitie

Jemná, orechová chuť obrej fazule výborne obohatí zeleninové šaláty. Je vynikajúcou prísadou do rôznych jedál, omáčok, indických pokrmov, falafel či karí.

Zloženie

Obrie fazuľa *, voda, morská soľ *.

(*) – BIO, z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

STRUKOVINY V KONZERVE BIO PEČENÁ FAZUĽA

Biele talianske pečené fazuľky sú ako stvorené pre intenzívny chuťový zážitok. Hodia sa vo chvíli, keď nie je dosť priestoru na zdĺhavé varenie. Pečená fazuľa predstavuje vynikajúcu prílohu do pokrmov. Ide o kulinársku kombináciu mexickej a texaskej kuchyne, vychádzajúcu z indiánskych, mexických a európskych vplyvov.

Použitie

Pečenú fazuľu možno podávať ako prílohu k pokrmom. Výborne dochutí prívarky, polievky, šaláty. Dá sa vychutnať ako predjedlo alebo len tak s chrumkavým pečivom.

Zloženie

Biele fazule* (55%), voda, rajčinový pretlak* (5%), cukor*, morská soľ, ocot z bieleho vína*, kukuričný škrob*.

p>(*) – BIO, z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Krajina pôvodu: Taliansko

Upozornenie!

Skladujte na chladnom, tmavom a suchom mieste. Chráňte pred mrazom, sálavým teplom a priamym slnečným žiarením. Ukladajte mimo dosahu detí.