Objavte svet pravých, doma upečených a neodolateľne chutných chlebíkov. Tradičné recepty vyrobené s láskou z dielne Bauckhof ponúkajú rýchlu a jednoduchú prípravu. Zásluhou kvalitných surovín z ekologického poľnohospodárstva si pripravíte čerstvý výživný chlieb podľa vlastnej fantázie a chuti. Všetky zmesi bez lepku a v BIO kvalite sú registrované v nemeckej spoločnosti pre celiakiu. Zmesi na BIO chlieb sú bez konzervantov, farbív, umelých aróm a GMO.

BEZLEPKOVÉ ZMESI BIO NA CHLIEB

• 100 % BIO kvalita.
• Nezameniteľná chuť.
• Jedinečne chutná delikatesa.
• Zdroj vzácnych a hodnotných živín.
• Vhodné pre vegánov a celiatikov.
• Vynikajúci pomocník pri pečení.
• Zásobáreň bielkovín, vlákniny.
• Rýchla a jednoduchá príprava.
• Skvelé sýtiace vlastnosti.

MEHL MIX NA CHLIEB

Univerzálna 100 % BIO zmes je určená na pečenie domáceho chlebíka, rožkov, pizze, žemlí, pita chleba, slaného či sladkého kysnutého pečiva. Mehl Mix zmes je vhodná aj na prípravu lahodne chutných palaciniek, waflí, knedlí, pizze, rôznych druhov krehkého pečiva, rezancov aj cestovín. Výborne zahustí polievky a omáčky. Zmes je vhodná na prípravu v pekárničke aj v trúbe. Všetky ingrediencie sú z ekologického poľnohospodárstva.
Bez gluténu, laktózy, aditív, konzervačných látok a GMO.

Príprava domáceho chleba

Potrebujeme: 400 g zmes Mehl Mix, 1 balenie aktívneho droždia, ½ ČL cukru, 1 ČL soli, 300 ml vlažnej vody, 2 PL oleja.

Postup: Zmiešajte múku, drožde, soľ a cukor. Následne pridajte vodu, olej a dôkladne vymiešajte cesto (cca 5 minút). Pripravené cesto preložte na vymastený plech a pod vlhkou utierkou nechajte 20 minút odpočinúť. Potom chlieb potrieme vodou a dáme do vyhriatej rúry na 200 °C piecť približne na 20 – 30 minút. Upečený chlieb porcujeme až po vychladnutí.

Zloženie

Kukuričný škrob *, ryžová celozrnná múka *, pšenová celozrnná múka *, pohánka *, kypriaci prášok * (pohánková celozrnná múka *, quinoa múka *, štartovacie kultúry), zahusťovadlo: guarová múka *.

(*) – Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Výživové hodnoty	v 100 g
Energetická hodnota	1488 kJ/354 kcal
Tuky	1,2 g
z toho mastné kyseliny	0,3 g
Sacharidy	78,8 g
z toho cukry	0,4 g
Bielkoviny	3,7 g
Vláknina	4,3 g
Soľ	0,02 g

ZMES NA CHLIEB SEMIENKOVÁ WUNDERBROT

Organická semienková zmes na prípravu unikátneho chlebíka bohatého na vzácne živiny, bielkoviny a vlákninu je pripravená podľa pôvodného nórskeho receptu. Upečený semienkový chlieb Wunderbrot vyniká šťavnatosťou, neodolateľnou chuťou a vôňou. Zmes je bez kvasníc, múky, cukru, sóje, laktózy, gluténu a GMO.

Príprava domáceho chleba

Obsah balenia vysypte do 550 ml vriacej vody a miešajte podľa pokynov na prípravu na obale. Cesto vložte na plech s plechom na pečenie a rovnomerne posypte. Pečieme rúre bez predohrevu na 200 °C (horné a spodné teplo) cca 80 minút.

Zloženie

Celozrnné ovsené vločky * bezgluténové, tekvicové semená *, slnečnicové semená *, drvené ľanové semená *, sezamové semená *, ľanové semená *, semená chia (Salvia hispanica) *, celozrnné prosové vločky *, mleté psyllium *, morská soľ.

(*) – Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Výživové hodnoty	v 100 g
Energetická hodnota	1949 kJ/467 kcal
Tuky	28 g
z toho mastné kyseliny	3,9 g
Sacharidy	29 g
z toho cukry	0,8 g
Bielkoviny	19 g
Vláknina	13 g
Soľ	1,48 g

ZMES NA CHLIEB RÝCHLY CELOZRNNÝ TMAVÝ

Bezgluténová zmes je určená na prípravu sýteho celozrnného chlebíka v BIO kvalite. Po upečení je chlieb krásne nadýchaný s jemnou textúrou, skvelou chuťou a neodolateľnou vôňou. Bez lepku, sóje, laktózy, vajec, GMO.

Príprava

Predhrejte rúru s dolným a horným ohrevom na 225 °C. Zmes zmiešajte s 450 ml vlažnej vody. Nenechajte krátko odpočinúť. Cesto vlejte rýchlo do vymastenej formy 25 x 10 cm. Potrieme zmesou vody a oleja po povrchu. Pečieme cca 50 – 60 minút. Po upečení chlieb vyberieme z formy.

Zloženie

Celozrnná ryžová múka * (29%), kukuričná múka *, drvená ryža * (14%), quinoa kvások v prášku (múka z quinoi *, ryžová múka *, štartovacie kultúry), čierna ryža (4%), zahusťovadlo: karobová guma *, kypriaci prášok (sóda bikarbóna, okysľujúci prostriedok: monokálium tartarát *), morská soľ, stužovací prostriedok: xantan *, kakao *. Môže obsahovať stopy sóje.

(*) – Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Výživové hodnoty	v 100 g
Energetická hodnota	1453 kJ/343 kcal
Tuky	1,8 g
z toho mastné kyseliny	0,4 g
Sacharidy	73,9 g
z toho cukry	<0,5 g
Bielkoviny	5,5 g
Vláknina	4,5 g
Soľ	2,4 g

ZMES NA CHLIEB RÝCHLY CELOZRNNÝ SEMIENKOVÝ

Rýchly semienkový chlieb je zmesou celozrnnej ryžovej, kukuričnej a quinoa múky. Vynikajúce zloženie obohacujú chrumkavé slnečnicové a ľanové semienka. Chutný a výživný chlebík je bohatý na vlákninu, balastné látky a bielkoviny.

Príprava

Predhrejte rúru s dolným a horným ohrevom na 225 °C. Zmes zmiešajte s 500 ml vlažnej vody a dôkladne premiešajte. Nenechajte chvíľku odpočinúť. Následne cesto vlejte rýchlo do vymastenej formy 25 x 10 cm. Potrieme zmesou vody a oleja po povrchu. Pečieme cca 50 – 60 minút. Po upečení chlieb vyberieme z formy.

Zloženie

Celozrnná ryžová múka * (39%), kukuričný škrob *, kukuričná múka *, kvások z quinoi * (ryžová * a quinoa * múka, štartovacie kultúry) slnečnicová a ľanová semienka *, stužovací prostriedok: svätojánsky chlebík *, sezam *, morská soľ, kypriaci prášok (hydrogenuhličitan sodný, regulátor kyslosti: monokaliumtartrat, kukuričný škrob *, stužovací prostriedok: xantan *.

(*) – Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Výživové hodnoty	v 100 g
Energetická hodnota	1550 kJ/368 kcal
Tuky	7,8 g
z toho mastné kyseliny	1 g
Sacharidy	63 g
z toho cukry	1,3 g
Bielkoviny	7,7 g
Vláknina	6,5 g
Soľ	2,6 g

ZMES NA CHLIEB REMESELNÝ SEMIENKOVÝ 7-ZRNNÝ

Vychutnajte si pravý remeselný chlieb pripravený zo semienkovej 7 – zrnnej zmesi na chlieb z dielne spoločnosti Bauckhof. Semienková zmes je založená na báze ovsených vločiek. Pečený domáci chrumkavý chlieb je plný vlákniny a proteínov. Jedinečné zloženie sa postará o dávku vzácnych vitamínov a minerálov.

Príprava

Zmes na chlieb zmiešajte s 1 balením sušeného droždia, 500 ml vlažnej vody, spracujte ručne alebo v stroji. Cesto vložte do formy vymastenej a vyloženej papierom na pečenie. Následne nechajte odpočinúť 30 minút. Pečieme v rúre s horným a dolným ohrevom na
250 °C. Do rúry vložíme žiaruvzdornú nádobu so 100 ml horúcej vody. Po 10 minútach rúru otvoríme a znížime teplotu na 220 °C a pečieme ešte 50 minút.

Zloženie

Celozrnná ovsená múka * (36%), kukuričný škrob *, semienka (8%) (ľanové *, semená chia (Salvia hispanica) *, sezam *, drvené tekvicové *, slnečnica *, mak modrý *, konopné semienko *), celozrnné ovsené vločky *, celozrnná pšenová tmavá múka*, zemiakový škrob *, pohánkový kvások * (pohánková * a quinoa* múka, štartovacie kultúry), celozrnná pohánková múka *, morská soľ, stužovací prostriedok: xantan *,
psyllium *.

(*) – Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Výživové hodnoty	v 100 g
Energetická hodnota	1528 kJ/363 kcal
Tuky	6,7 g
z toho mastné kyseliny	1 g
Sacharidy	61 g
z toho cukry	0,9 g
Bielkoviny	9,6 g
Vláknina	9 g
Soľ	1,9 g

ZMES NA CHLIEB CHRUMKAVÝ OVSENÝ CELOZRNNÝ

Máte chuť na unikátny extra chrumkavý chlebík? Výhodou zmesi na chlieb ovsený celozrnný chlieb je rýchla a ľahká príprava. Stačí pridať vodu, kvasnice a domáci chlieb je po hodinke pečenia hotový. Celozrnný ovsený chlieb s jemnou chuťou a chrumkavou kôrkou ponúka bohatý podiel minerálov, vlákninu a vitamínov skupiny B. Navyše rýchlo zasýti na dlhšiu dobu.

Príprava

Zmes na chlieb chrumkavý ovsený celozrnný chlieb zmiešajte s 1 balením sušeného droždia, 500 ml vlažnej vody, spracujte ručne alebo v stroji. Následne nechajte odpočinúť 30 minút. Posypte 2 lyžičkami ryžovej múky. Pred pečením navlhčite formu horúcou vodou. Pečieme v rozohriatej rúre na 250 °C cca 10 minút, potom 50 minút pečieme na 230 °C, občas navlhčíme horúcou vodou. Po upečení chlieb vyberieme z formy.

Zloženie

Celozrnná ovsená múka * (33,7%), kukuričná múka *, celozrnná pohánková múka *, celozrnná pšenová tmavá múka *, zemiakový škrob*, pohánkový kvások * (pohánková * a quinoa * múka, štartovacie kultúry) morská soľ, stužovací prostriedok: xantan *,
psyllium *.

(*) – Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Výživové hodnoty	v 100 g
Energetická hodnota	1470 kJ/348 kcal
Tuky	3 g
z toho mastné kyseliny	0,5 g
Sacharidy	69 g
z toho cukry	0,8 g
Bielkoviny	7,5 g
Vláknina	6,7 g
Soľ	1,9 g

ZMES NA CHLIEB ČIERNY CELOZRNNÝ

Zmes na chlieb ČIERNY celozrnný je stvorená pre milovníkov pravého čierneho celozrnného chleba. Výhodou je nenáročná a rýchla príprava pridaním vody a kvasníc. Bezgluténový chlieb sa pýši výnimočným zložením. Vyniká jedinečnou chuťou a ľahkosťou. Tradičný recept je obohatený slnečnicovými semienkami v kombinácii s ľanom.

Príprava

Zmiešajte balenie zmesi na ČIERNY celozrnný chlieb spolu s 1 sáčkom sušeného droždia. Zmes zmiešajte s 350 ml vlažnej vody, (ak použijete čerstvé droždie, zmiešajte ho vopred s ½ lyžicou vody). V mixéri alebo kuchynskom stroji 5 minút intenzívne spracujte. Cesto vylejeme do vymastenej formy 25 x 10 cm. Potrieme zmesou vody a oleja po povrchu. Pečieme v rozohriatej rúre cca 50 – 60 minút na 225 °C. Po upečení chlieb vyberieme z formy.

Zloženie

Celozrnná ryžová múka * (36%), slnečnicové semienka *, kukuričný škrob *,
ľan drvený *, ľan semienka *, kukuričná múka *, kvások z pohánky * (pohánková * a quinoa múka *, štartovacie kultúry) ryžový sirup v prášku *, karamelový prášok *, maltodextrin *, stužovací prostriedok: guarová múka *.

(*) – Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Výživové hodnoty	v 100 g
Energetická hodnota	1786 kJ/427 kcal
Tuky	19 g
z toho mastné kyseliny	2,3 g
Sacharidy	46 g
z toho cukry	2,8 g
Bielkoviny	13 g
Vláknina	7,4 g
Soľ	1,9 g

ZMES NA CHLIEB OVSENÝ CELOZRNNÝ

Organický ovsený chlieb v celozrnnej zmesi je bohatý na vlákninu. Po upečení je obzvlášť jemný a šťavnatý. Vhodný pre vegánov.

Príprava domáceho chleba

Príprava v pekárni (príprava s droždím): Obsah balenia zmiešajte s 1 balením suchého droždia a do zmesi pridajte 475 – 500 ml vlažnej vody. Premiešajte a upečte čo najrýchlejšie v tmavom prostredí. Počas procesu miesenia uvoľníme cesto z okrajov 2 až 3 – krát škrabkou, aby sa optimálne premiešalo.

Zloženie

Celozrnné ovsené vločky * bezlepkové (70 %), celozrnná ryžová múka *, pohánková kyslá múčka * pohánková múka *, quinoa múka *, štartovacie kultúry, morská soľ, zahusťovadlo (guarová guma).

(*) – Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Výživové hodnoty	v 100 g
Energetická hodnota	1496 kJ/357,5 kcal
Tuky	5,9 g
z toho mastné kyseliny	1,2 g
Sacharidy	59,5 g
z toho cukry	1 g
Bielkoviny	11,7 g
Vláknina	8,5 g
Soľ	1,9 g

Krajina pôvodu: Nemecko

Upozornenie!

Skladujte v suchom a chladnom prostredí. Chráňte pred mrazom, vlhkom, priamym slnečným žiarením, sálavým teplom a príliš vysokým teplotám. Ukladajte mimo dosahu detí.

Objavte svet pravých, doma upečených a neodolateľne chutných chlebíkov. Tradičné recepty vyrobené s láskou z dielne Bauckhof ponúkajú rýchlu a jednoduchú prípravu. Zásluhou kvalitných surovín z ekologického poľnohospodárstva si pripravíte čerstvý výživný chlieb podľa vlastnej fantázie a chuti. Všetky zmesi bez lepku a v BIO kvalite sú registrované v nemeckej spoločnosti pre celiakiu. Zmesi na BIO chlieb sú bez konzervantov, farbív, umelých aróm a GMO.

BEZLEPKOVÉ ZMESI BIO NA CHLIEB

• 100 % BIO kvalita.
• Nezameniteľná chuť.
• Jedinečne chutná delikatesa.
• Zdroj vzácnych a hodnotných živín.
• Vhodné pre vegánov a celiatikov.
• Vynikajúci pomocník pri pečení.
• Zásobáreň bielkovín, vlákniny.
• Rýchla a jednoduchá príprava.
• Skvelé sýtiace vlastnosti.

MEHL MIX NA CHLIEB

Univerzálna 100 % BIO zmes je určená na pečenie domáceho chlebíka, rožkov, pizze, žemlí, pita chleba, slaného či sladkého kysnutého pečiva. Mehl Mix zmes je vhodná aj na prípravu lahodne chutných palaciniek, waflí, knedlí, pizze, rôznych druhov krehkého pečiva, rezancov aj cestovín. Výborne zahustí polievky a omáčky. Zmes je vhodná na prípravu v pekárničke aj v trúbe. Všetky ingrediencie sú z ekologického poľnohospodárstva.
Bez gluténu, laktózy, aditív, konzervačných látok a GMO.

Príprava domáceho chleba

Potrebujeme: 400 g zmes Mehl Mix, 1 balenie aktívneho droždia, ½ ČL cukru, 1 ČL soli, 300 ml vlažnej vody, 2 PL oleja.

Postup: Zmiešajte múku, drožde, soľ a cukor. Následne pridajte vodu, olej a dôkladne vymiešajte cesto (cca 5 minút). Pripravené cesto preložte na vymastený plech a pod vlhkou utierkou nechajte 20 minút odpočinúť. Potom chlieb potrieme vodou a dáme do vyhriatej rúry na 200 °C piecť približne na 20 – 30 minút. Upečený chlieb porcujeme až po vychladnutí.

Zloženie

Kukuričný škrob *, ryžová celozrnná múka *, pšenová celozrnná múka *, pohánka *, kypriaci prášok * (pohánková celozrnná múka *, quinoa múka *, štartovacie kultúry), zahusťovadlo: guarová múka *.

(*) – Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Výživové hodnoty	v 100 g
Energetická hodnota	1488 kJ/354 kcal
Tuky	1,2 g
z toho mastné kyseliny	0,3 g
Sacharidy	78,8 g
z toho cukry	0,4 g
Bielkoviny	3,7 g
Vláknina	4,3 g
Soľ	0,02 g

ZMES NA CHLIEB SEMIENKOVÁ WUNDERBROT

Organická semienková zmes na prípravu unikátneho chlebíka bohatého na vzácne živiny, bielkoviny a vlákninu je pripravená podľa pôvodného nórskeho receptu. Upečený semienkový chlieb Wunderbrot vyniká šťavnatosťou, neodolateľnou chuťou a vôňou. Zmes je bez kvasníc, múky, cukru, sóje, laktózy, gluténu a GMO.

Príprava domáceho chleba

Obsah balenia vysypte do 550 ml vriacej vody a miešajte podľa pokynov na prípravu na obale. Cesto vložte na plech s plechom na pečenie a rovnomerne posypte. Pečieme rúre bez predohrevu na 200 °C (horné a spodné teplo) cca 80 minút.

Zloženie

Celozrnné ovsené vločky * bezgluténové, tekvicové semená *, slnečnicové semená *, drvené ľanové semená *, sezamové semená *, ľanové semená *, semená chia (Salvia hispanica) *, celozrnné prosové vločky *, mleté psyllium *, morská soľ.

(*) – Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Výživové hodnoty	v 100 g
Energetická hodnota	1949 kJ/467 kcal
Tuky	28 g
z toho mastné kyseliny	3,9 g
Sacharidy	29 g
z toho cukry	0,8 g
Bielkoviny	19 g
Vláknina	13 g
Soľ	1,48 g

ZMES NA CHLIEB RÝCHLY CELOZRNNÝ TMAVÝ

Bezgluténová zmes je určená na prípravu sýteho celozrnného chlebíka v BIO kvalite. Po upečení je chlieb krásne nadýchaný s jemnou textúrou, skvelou chuťou a neodolateľnou vôňou. Bez lepku, sóje, laktózy, vajec, GMO.

Príprava

Predhrejte rúru s dolným a horným ohrevom na 225 °C. Zmes zmiešajte s 450 ml vlažnej vody. Nenechajte krátko odpočinúť. Cesto vlejte rýchlo do vymastenej formy 25 x 10 cm. Potrieme zmesou vody a oleja po povrchu. Pečieme cca 50 – 60 minút. Po upečení chlieb vyberieme z formy.

Zloženie

Celozrnná ryžová múka * (29%), kukuričná múka *, drvená ryža * (14%), quinoa kvások v prášku (múka z quinoi *, ryžová múka *, štartovacie kultúry), čierna ryža (4%), zahusťovadlo: karobová guma *, kypriaci prášok (sóda bikarbóna, okysľujúci prostriedok: monokálium tartarát *), morská soľ, stužovací prostriedok: xantan *, kakao *. Môže obsahovať stopy sóje.

(*) – Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Výživové hodnoty	v 100 g
Energetická hodnota	1453 kJ/343 kcal
Tuky	1,8 g
z toho mastné kyseliny	0,4 g
Sacharidy	73,9 g
z toho cukry	<0,5 g
Bielkoviny	5,5 g
Vláknina	4,5 g
Soľ	2,4 g

ZMES NA CHLIEB RÝCHLY CELOZRNNÝ SEMIENKOVÝ

Rýchly semienkový chlieb je zmesou celozrnnej ryžovej, kukuričnej a quinoa múky. Vynikajúce zloženie obohacujú chrumkavé slnečnicové a ľanové semienka. Chutný a výživný chlebík je bohatý na vlákninu, balastné látky a bielkoviny.

Príprava

Predhrejte rúru s dolným a horným ohrevom na 225 °C. Zmes zmiešajte s 500 ml vlažnej vody a dôkladne premiešajte. Nenechajte chvíľku odpočinúť. Následne cesto vlejte rýchlo do vymastenej formy 25 x 10 cm. Potrieme zmesou vody a oleja po povrchu. Pečieme cca 50 – 60 minút. Po upečení chlieb vyberieme z formy.

Zloženie

Celozrnná ryžová múka * (39%), kukuričný škrob *, kukuričná múka *, kvások z quinoi * (ryžová * a quinoa * múka, štartovacie kultúry) slnečnicová a ľanová semienka *, stužovací prostriedok: svätojánsky chlebík *, sezam *, morská soľ, kypriaci prášok (hydrogenuhličitan sodný, regulátor kyslosti: monokaliumtartrat, kukuričný škrob *, stužovací prostriedok: xantan *.

(*) – Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Výživové hodnoty	v 100 g
Energetická hodnota	1550 kJ/368 kcal
Tuky	7,8 g
z toho mastné kyseliny	1 g
Sacharidy	63 g
z toho cukry	1,3 g
Bielkoviny	7,7 g
Vláknina	6,5 g
Soľ	2,6 g

ZMES NA CHLIEB REMESELNÝ SEMIENKOVÝ 7-ZRNNÝ

Vychutnajte si pravý remeselný chlieb pripravený zo semienkovej 7 – zrnnej zmesi na chlieb z dielne spoločnosti Bauckhof. Semienková zmes je založená na báze ovsených vločiek. Pečený domáci chrumkavý chlieb je plný vlákniny a proteínov. Jedinečné zloženie sa postará o dávku vzácnych vitamínov a minerálov.

Príprava

Zmes na chlieb zmiešajte s 1 balením sušeného droždia, 500 ml vlažnej vody, spracujte ručne alebo v stroji. Cesto vložte do formy vymastenej a vyloženej papierom na pečenie. Následne nechajte odpočinúť 30 minút. Pečieme v rúre s horným a dolným ohrevom na
250 °C. Do rúry vložíme žiaruvzdornú nádobu so 100 ml horúcej vody. Po 10 minútach rúru otvoríme a znížime teplotu na 220 °C a pečieme ešte 50 minút.

Zloženie

Celozrnná ovsená múka * (36%), kukuričný škrob *, semienka (8%) (ľanové *, semená chia (Salvia hispanica) *, sezam *, drvené tekvicové *, slnečnica *, mak modrý *, konopné semienko *), celozrnné ovsené vločky *, celozrnná pšenová tmavá múka*, zemiakový škrob *, pohánkový kvások * (pohánková * a quinoa* múka, štartovacie kultúry), celozrnná pohánková múka *, morská soľ, stužovací prostriedok: xantan *,
psyllium *.

(*) – Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Výživové hodnoty	v 100 g
Energetická hodnota	1528 kJ/363 kcal
Tuky	6,7 g
z toho mastné kyseliny	1 g
Sacharidy	61 g
z toho cukry	0,9 g
Bielkoviny	9,6 g
Vláknina	9 g
Soľ	1,9 g

ZMES NA CHLIEB CHRUMKAVÝ OVSENÝ CELOZRNNÝ

Máte chuť na unikátny extra chrumkavý chlebík? Výhodou zmesi na chlieb ovsený celozrnný chlieb je rýchla a ľahká príprava. Stačí pridať vodu, kvasnice a domáci chlieb je po hodinke pečenia hotový. Celozrnný ovsený chlieb s jemnou chuťou a chrumkavou kôrkou ponúka bohatý podiel minerálov, vlákninu a vitamínov skupiny B. Navyše rýchlo zasýti na dlhšiu dobu.

Príprava

Zmes na chlieb chrumkavý ovsený celozrnný chlieb zmiešajte s 1 balením sušeného droždia, 500 ml vlažnej vody, spracujte ručne alebo v stroji. Následne nechajte odpočinúť 30 minút. Posypte 2 lyžičkami ryžovej múky. Pred pečením navlhčite formu horúcou vodou. Pečieme v rozohriatej rúre na 250 °C cca 10 minút, potom 50 minút pečieme na 230 °C, občas navlhčíme horúcou vodou. Po upečení chlieb vyberieme z formy.

Zloženie

Celozrnná ovsená múka * (33,7%), kukuričná múka *, celozrnná pohánková múka *, celozrnná pšenová tmavá múka *, zemiakový škrob*, pohánkový kvások * (pohánková * a quinoa * múka, štartovacie kultúry) morská soľ, stužovací prostriedok: xantan *,
psyllium *.

(*) – Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Výživové hodnoty	v 100 g
Energetická hodnota	1470 kJ/348 kcal
Tuky	3 g
z toho mastné kyseliny	0,5 g
Sacharidy	69 g
z toho cukry	0,8 g
Bielkoviny	7,5 g
Vláknina	6,7 g
Soľ	1,9 g

ZMES NA CHLIEB ČIERNY CELOZRNNÝ

Zmes na chlieb ČIERNY celozrnný je stvorená pre milovníkov pravého čierneho celozrnného chleba. Výhodou je nenáročná a rýchla príprava pridaním vody a kvasníc. Bezgluténový chlieb sa pýši výnimočným zložením. Vyniká jedinečnou chuťou a ľahkosťou. Tradičný recept je obohatený slnečnicovými semienkami v kombinácii s ľanom.

Príprava

Zmiešajte balenie zmesi na ČIERNY celozrnný chlieb spolu s 1 sáčkom sušeného droždia. Zmes zmiešajte s 350 ml vlažnej vody, (ak použijete čerstvé droždie, zmiešajte ho vopred s ½ lyžicou vody). V mixéri alebo kuchynskom stroji 5 minút intenzívne spracujte. Cesto vylejeme do vymastenej formy 25 x 10 cm. Potrieme zmesou vody a oleja po povrchu. Pečieme v rozohriatej rúre cca 50 – 60 minút na 225 °C. Po upečení chlieb vyberieme z formy.

Zloženie

Celozrnná ryžová múka * (36%), slnečnicové semienka *, kukuričný škrob *,
ľan drvený *, ľan semienka *, kukuričná múka *, kvások z pohánky * (pohánková * a quinoa múka *, štartovacie kultúry) ryžový sirup v prášku *, karamelový prášok *, maltodextrin *, stužovací prostriedok: guarová múka *.

(*) – Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Výživové hodnoty	v 100 g
Energetická hodnota	1786 kJ/427 kcal
Tuky	19 g
z toho mastné kyseliny	2,3 g
Sacharidy	46 g
z toho cukry	2,8 g
Bielkoviny	13 g
Vláknina	7,4 g
Soľ	1,9 g

ZMES NA CHLIEB OVSENÝ CELOZRNNÝ

Organický ovsený chlieb v celozrnnej zmesi je bohatý na vlákninu. Po upečení je obzvlášť jemný a šťavnatý. Vhodný pre vegánov.

Príprava domáceho chleba

Príprava v pekárni (príprava s droždím): Obsah balenia zmiešajte s 1 balením suchého droždia a do zmesi pridajte 475 – 500 ml vlažnej vody. Premiešajte a upečte čo najrýchlejšie v tmavom prostredí. Počas procesu miesenia uvoľníme cesto z okrajov 2 až 3 – krát škrabkou, aby sa optimálne premiešalo.

Zloženie

Celozrnné ovsené vločky * bezlepkové (70 %), celozrnná ryžová múka *, pohánková kyslá múčka * pohánková múka *, quinoa múka *, štartovacie kultúry, morská soľ, zahusťovadlo (guarová guma).

(*) – Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Výživové hodnoty	v 100 g
Energetická hodnota	1496 kJ/357,5 kcal
Tuky	5,9 g
z toho mastné kyseliny	1,2 g
Sacharidy	59,5 g
z toho cukry	1 g
Bielkoviny	11,7 g
Vláknina	8,5 g
Soľ	1,9 g

Krajina pôvodu: Nemecko

Upozornenie!

Skladujte v suchom a chladnom prostredí. Chráňte pred mrazom, vlhkom, priamym slnečným žiarením, sálavým teplom a príliš vysokým teplotám. Ukladajte mimo dosahu detí.

Organický, za studena lisovaný olej z mäsitej dužiny plodov Rakytníka rešetliakového (Hippophae rhamnoides).
Je vhodný na vnútorné ale aj vonkajšie použitie. Má sýte, tmavo-oranžové až červené sfarbenie a je veľmi viskózny.
Poskytuje najvyššiu prirodzenú koncentráciu omega-7 mastných kyselín (kyselina palmitolejová). Obsahuje aj celý rad vitamínov a minerálov, omega-6 mastné kyseliny, antioxidanty a iné zdraviu prospešné živiny.

Proces extrahovania je veľmi zložitý a na to, aby sa zabezpečila výroba kvalitného produktu, si vyžaduje špeciálnu starostlivosť, postupy a dokonca školenia.

Rakytníkový olej z dužiny BIO

Osoby bez zdravotných problémov sa po užívaní Rakytníkového oleja z dužiny cítia lepšie a po jeho dlhodobom užívaní pocítili aj mnoho ďalších pozitív.

• Má priaznivý vplyv na tráviace ťažkosti.
• Pomáha upokojiť sliznicu tráviaceho traktu.
• Je zdrojom vitamínu C, ktorý má vynikajúce protizápalové účinky.
• Výrazne podporuje imunitný systém.
• Podporuje zdravie močových ciest, pečene a srdca.
• Vynikajúci zdroj karotenoidov, ktoré priaznivo ovplyvňujú zdravie očí.
• Pri vonkajšom použití je vhodný predovšetkým na starostlivosť o problematickú pleť.

Dávkovanie

Ak chceme olej užívať ako prevenciu, odporúča sa 1 čajová lyžička denne, ráno pred jedlom.
Ak olej užívame na nejaký konkrétny problém, tak sa odporúča 1 čajová lyžička 3x denne, rovnako pred jedlom.

Upozornenie!

Vďaka jeho výraznému sfarbeniu by sa mala zvážiť jeho vonkajšia aplikácia. Ak chceme predísť zafarbeniu pokožky mal by sa používať striedmo alebo v zriedenej podobe.
Na vonkajšie použitie je preto vhodnejší rakytníkový olej zo semien plodov, ktorý je výrazne svetlejší.

Zloženie

100% olej z dužiny plodov Rakytníka rešetliakového (Hippophae rhamnoides) v BIO kvalite.

Miso v preklade znamená ,,fermentovaná fazuľa“.
Je to tradičná japonská, kvasená potravina, ktorá je populárna po celom svete. Ide o druh korenia, ktorého základom je sója. Kuchári a nadšenci kulinárskych špecialít ho obľubujú kvôli komplexnej, bohatej chuti a schopnosti pridať tzv. ,,piatu chuť“ akémukoľvek jedlu.

Táto sójová pasta má slanú chuť, textúru podobnú maslu a sfarbenie od bielej až po hnedú. No tieto vlastnosti sa menia v závislosti od dĺžky kvasenia a pridaných surovín. Napríklad hnedé Miso sa spája s dlhšou fermentáciou a výraznejšou chuťou.
Tieto nepasterizované formy obsahujú dokonca živé laktobacily, ktoré pomáhajú extrahovať živiny z potravy a majú priaznivý vplyv na trávenie.

Kde všade možno MISO použiť?

Do omáčok, polievok, dipov, dusených pokrmov, na konzervovanie zeleniny a mäsa. Kombinácia s olivovým olejom, ľanovým olejom, zázvorom a cesnakom sa mimoriadne hodí na studené šaláty.

Upozornenie!

Keďže obsahuje množstvo prospešných mikroorganizmov, ktoré pri vysokej teplote uhynú, odporúča sa Miso pridávať až ku koncu varenia – tesne pred odstránením z tepla!

Po otvorení udržujte v chladničke!

Jačmenné miso Mugi

Miso Mugi patrí k najobľúbenejším druhom, ktorý sa vyrába zo sóji a jačmeňa. Proces fermentácie je o niečo dlhší, než je to u iných odrôd. Čo má za následok jeho sfarbenie, ktoré sa pohybuje od červenej až po tmavo hnedú. Má silnú arómu jačmeňa a výraznejšiu chuť.
Je neobvykle bohatým zdrojom živín, vrátane vitamínu B2, K, E, vápnika, železa, draslíka, cholínu, lecitínu, sodíka, diétnej vlákniny a bielkovín.

Zloženie

Sójové bôby BIO, jačmeň BIO, voda, morská soľ, kvasnice KOJI (huba Aspergillus oryzae).

Krajina pôvodu:
Japonsko.

Nutričné hodnoty	v 100 g
Energetická hodnota	494 kJ / 118 kcal
Tuky	3,80 g
z toho nasýtené mastné kyseliny	0,70 g
Sacharidy	9,60 g
z toho cukry	9,50 g
Bielkoviny	11,40 g
Soľ	14 g

RYŽOVÉ MISO BIO

Prírodne fermentovaná korenená pasta zo sójových bôbov a ryže natural zaslúžene patrí k vyhľadávaným delikatesám a pochutinám. Pochúťka japonských majstrov s niekoľko generačnou tradíciou vynikajúco nahradí chuť soli, bujónu či sójovej omáčky v akejkoľvek kuchyni. Ako vynikajúce univerzálne dochucovadlo je ryžové Miso bohaté na enzýmy, vitamíny, minerály, probiotiká a ľahko stráviteľné bielkoviny. V porovnaní s jačmenným Misom je jemnejšie, krémovejšie, svetlejšie a ľahšie.

Zloženie

Ryža natural BIO (35,1 %), sójové bôby BIO (35,1 %), pitná voda, morská soľ, koji.

Výživové hodnoty	v 100 g
Energetická hodnota	702 kJ/207 kcal
Tuky	6,3 g
z toho nasýtené mastné kyseliny	1 g
Sacharidy	11,6 g
z toho cukry	10,9 g
Bielkoviny	12,1 g
Soľ	12,8 g

Chia chipsy bezlepkové – chrumkavý, solený snack s použitím hrachovej múky, ktorá je dobrým zdrojom vlákniny, esenciálnej aminokyseliny lyzínu, horčíka, fosforu a draslíka.

V ponuke sú chipsy s pridaním konopných semienok, červenej repy alebo bazalky, ktoré im dodávajú výnimočnú chuť.

Všetky druhy obsahujú 5% cenných semienok Chia. Napriek svojej malej veľkosti, sú plné dôležitých živín, vrátane omega-3 mastných kyselín, rastlinných bielkovín, vlákniny, vápnika, horčíka, zinku a podobne.

Potraviny s vyšším obsahom vlákniny, môžu pomôcť predĺžiť pocit sýtosti, priaznivo ovplyvniť tráviaci systém a normálnu hladinu krvného tlaku.

Chia chipsy sú vhodné aj pre vegánov a keďže neobsahujú lepok, tak aj pre ľudí, ktorí musia alebo chcú dodržiavať bezlepkovú diétu.

Chia chipsy s konopnými semienkami

Zloženie

Hrachová múka, slnečnicový olej, múka z konopného semienka (10%), sušené zemiaky, chia semienka (5%), soľ.

>

Nutričné hodnoty	v 100 g
Energetická hodnota	1 683 kJ
Bielkoviny	17,5 g
Sacharidy	33,2 g
Tuky	23,5 g
Vláknina	12,9 g
Sodík	1,2 g

Chia chipsy s červenou repou

Zloženie

Hrachová múka, slnečnicový olej, červená repa (7,6%), sušené zemiaky, chia semienka (5%), soľ.

>

Nutričné hodnoty	v 100 g
Energetická hodnota	1 793 kJ
Bielkoviny	16,6 g
Sacharidy	36,7 g
Tuky	23 g
Vláknina	12,2 g
Sodík	1,2 g

Chia chipsy s bazalkou

Zloženie

Hrachová múka, slnečnicový olej, sušené zemiaky, chia semienka (5%), bazalka (1%), soľ.

>

Nutričné hodnoty	v 100 g
Energetická hodnota	1 509 kJ
Bielkoviny	18,1 g
Sacharidy	39,6 g
Tuky	16,1 g
Vláknina	11,2 g
Sodík	1,2 g

Chia chipsy bezlepkové – chrumkavý, solený snack s použitím hrachovej múky, ktorá je dobrým zdrojom vlákniny, esenciálnej aminokyseliny lyzínu, horčíka, fosforu a draslíka.

V ponuke sú chipsy s pridaním konopných semienok, červenej repy alebo bazalky, ktoré im dodávajú výnimočnú chuť.

Všetky druhy obsahujú 5% cenných semienok Chia. Napriek svojej malej veľkosti, sú plné dôležitých živín, vrátane omega-3 mastných kyselín, rastlinných bielkovín, vlákniny, vápnika, horčíka, zinku a podobne.

Potraviny s vyšším obsahom vlákniny, môžu pomôcť predĺžiť pocit sýtosti, priaznivo ovplyvniť tráviaci systém a normálnu hladinu krvného tlaku.

Chia chipsy sú vhodné aj pre vegánov a keďže neobsahujú lepok, tak aj pre ľudí, ktorí musia alebo chcú dodržiavať bezlepkovú diétu.

Chia chipsy s konopnými semienkami

Zloženie

Hrachová múka, slnečnicový olej, múka z konopného semienka (10%), sušené zemiaky, chia semienka (5%), soľ.

>

Nutričné hodnoty	v 100 g
Energetická hodnota	1 683 kJ
Bielkoviny	17,5 g
Sacharidy	33,2 g
Tuky	23,5 g
Vláknina	12,9 g
Sodík	1,2 g

Chia chipsy s červenou repou

Zloženie

Hrachová múka, slnečnicový olej, červená repa (7,6%), sušené zemiaky, chia semienka (5%), soľ.

>

Nutričné hodnoty	v 100 g
Energetická hodnota	1 793 kJ
Bielkoviny	16,6 g
Sacharidy	36,7 g
Tuky	23 g
Vláknina	12,2 g
Sodík	1,2 g

Chia chipsy s bazalkou

Zloženie

Hrachová múka, slnečnicový olej, sušené zemiaky, chia semienka (5%), bazalka (1%), soľ.

>

Nutričné hodnoty	v 100 g
Energetická hodnota	1 509 kJ
Bielkoviny	18,1 g
Sacharidy	39,6 g
Tuky	16,1 g
Vláknina	11,2 g
Sodík	1,2 g

Ekologický sprej do hrdla s osviežujúcou mätovou arómou, vyrobený z extraktu Echinacei purpurovej.

Každodenné užívanie pomáha udržiavať vaše hrdlo a horné dýchacie cesty zdravé.

Echinacea je bylina rastúca v Severnej Amerike, kde sa tradične využíva na podporu prirodzenej obranyschopnosti a funkčnosti dýchacích ciest.

Echinacea je tiež indikovaná ako prirodzený imunostimulant – látka, ktorá je schopná ochraňovať imunitný systém pred útokmi mikroorganizmov.

Sprej neobsahuje alkohol a glykol, umelé farbivá, príchute, pridaný cukor, lepok, laktózu, ani suroviny živočíšneho pôvodu. Je vhodný pre vegetariánov aj vegánov.

Echinaceový sprej pre svieže hrdlo

Dávkovanie

2 – 3 x denne vstreknite 1 dávku (0,1 ml) priamo do úst. Pre každým použitím odporúčame pretrepať!

Upozornenia!

Odporúčaná dávka sa nesmie presiahnuť! Pri prekročení môže pôsobiť laxatívne. Nevhodné pre deti do 3 rokov, tehotné a dojčiace ženy. Výrobok nie je náhradou plnohodnotnej, vyváženej stravy. Uchovávajte v chlade a suchu.

Zloženie

600 mg Echinacea purpurová – celá rastlina (extrakt – sušená, v pomere 4:1), glycerín, voda, konzervačná látka: sorban draselný, mätová aróma.

Ekologický sprej do hrdla s osviežujúcou mätovou arómou, vyrobený z extraktu Echinacei purpurovej.

Každodenné užívanie pomáha udržiavať vaše hrdlo a horné dýchacie cesty zdravé.

Echinacea je bylina rastúca v Severnej Amerike, kde sa tradične využíva na podporu prirodzenej obranyschopnosti a funkčnosti dýchacích ciest.

Echinacea je tiež indikovaná ako prirodzený imunostimulant – látka, ktorá je schopná ochraňovať imunitný systém pred útokmi mikroorganizmov.

Sprej neobsahuje alkohol a glykol, umelé farbivá, príchute, pridaný cukor, lepok, laktózu, ani suroviny živočíšneho pôvodu. Je vhodný pre vegetariánov aj vegánov.

Echinaceový sprej pre svieže hrdlo

Dávkovanie

2 – 3 x denne vstreknite 1 dávku (0,1 ml) priamo do úst. Pre každým použitím odporúčame pretrepať!

Upozornenia!

Odporúčaná dávka sa nesmie presiahnuť! Pri prekročení môže pôsobiť laxatívne. Nevhodné pre deti do 3 rokov, tehotné a dojčiace ženy. Výrobok nie je náhradou plnohodnotnej, vyváženej stravy. Uchovávajte v chlade a suchu.

Zloženie

600 mg Echinacea purpurová – celá rastlina (extrakt – sušená, v pomere 4:1), glycerín, voda, konzervačná látka: sorban draselný, mätová aróma.