Múky Damodara hravo spestria každý jedálniček a prirodzene zvýšia nutričnú hodnotu výsledných pokrmov. Predstavujú ideálnu alternatívu vyváženej stravy. Sú ideálne na experimentovanie a ponúkajú príležitosť ako sa stravovať vyváženejšie. Zdokonalia bežné pekárske produkty, čerstvé pečivo a chrumkavý chlieb novými chuťovými rozmermi. Múky Damodara obsahujú výrazný podiel vlákniny, hodnotných minerálov a vitamínov. Ideálne sa hodia pre športovcov, celiatikov, diabetikov, vegetariánov a vegánov.

MÚKA DAMODARA

• Ručne vyrobené.
• Jednoduché použitie.
• Vysoký obsah vzácnych živín.
• Vhodné pre spestrenie jedálnička.
• Výborná alternatíva chutného pečenia.
• Vhodné pre vegánov a vegetariánov.
• Bez lepku a GMO.

MÚKA AMARANTOVÁ

Amarantová múka dodáva pokrmom jedinečnú chuť. V receptoch sa používa v kombináciách rôznych zmesí, ideálne v množstve 20 % až 30 %. Ponúka vysoký podiel kvalitných bielkovín a vlákniny v kombinácii so vzácnymi minerálmi a vitamínmi. Má nízky glykemický index a obsahuje jednoduché cukry.

Použitie

Amarantová múka je vhodná na prípravu nekvasených druhov chleba, cukrárenských výrobkov, sladkého pečiva, čajových sušienok, keksíkov, malých zákuskov a palaciniek. Príjemne dochutí polievky a diétne pokrmy. Hodí sa aj na obaľovanie a zahusťovanie.

Zloženie

BIO amarant 100 %.

MÚKA CÍCEROVÁ

Cícerová múka s jemne orieškovou príchuťou a lákavou žltou farbou je skvelým pomocníkom pre kulinárske majstrovanie. Hodí sa na pečenie i zahusťovanie pokrmov. Vo vegetariánskej kuchyni je obzvlášť obľúbená. Múka zo sušeného cíceru ponúka bohatý obsah sacharidov, bielkovín, vlákniny, vitamínov C, B6, kyseliny listovej a železa.

Použitie

Cícerová múka sa používa na pečenie, zahustenie, varenie polievok, do prílohových pokrmov, či prípravu lievancov a kaší. Predstavuje skvelú prísadu do strukovinových a zeleninových zmesí, mletého mäsa, fašírok, šalátov, omáčok, gulášu a rôznych špecialít. Pripravuje sa z nej známa nátierka hummus.

Zloženie

Cícer 100 %.

MÚKA POHÁNKOVÁ

Múka pohánková je známa špecifickou chuťou a bohatým nutričným obsahom. Ponúka vzácny rutín, vlákninu, minerály, vitamíny a hodnotné aminokyseliny. Ľahko stráviteľná múka z pohánky v kuchyni plne nahradí múku pšeničnú. Vynikajúco zvýrazňuje chuť pokrmov.

Použitie

Pohánková múka výborne obohatí sladké a slané cestá. Hodí sa na prípravu koláčov, palaciniek, lievancov, do polievok, omáčok, placiek i nátierok. Svoje využitie nájde aj pri zahusťovaní polievok a omáčok. Pohánkovú múku odporúčame kombinovať v pomere 1:3 (jeden diel pohánkovej múky a tri diely ostatných múk).

Zloženie

Pohánka 100 %.

MÚKA HRACHOVÁ

Hrachová múka očarí jedinečnou chuťou. Zásluhou prirodzene zelenkavej farby je pri príprave jedál výborná na experimentovanie. Skvelo zvýrazňuje chuť a vôňu pokrmov. Je výbotným zdrojom vlákniny, antioxidantov a sacharidov.

Použitie

Hrachovú múku možno použiť v rade mnohých receptov. Je ideálna ako základ na hrachovú polievku, ako prísada do zeleninových a strukovinových zmesí. Hodí sa na prípravu netradičných jedál, na zahusťovanie pokrmov a omáčok, do cesta na chlieb, koláčov, sušienok, koláčov a pod.

Zloženie

Žltý hrach 100 %.

MÚKA RYŽOVÁ

S ryžovou múkou hravo rozšírite kulinárske schopnosti vo vašej kuchyni. Pokrmom dodáva krásne mliečnu farbu a jemnosť. Výhodou je ľahká stráviteľnosť, prirodzené zvyšovanie objemu a spojivosti zmesí. Navyše dodáva pocit dlhodobého nasýtenia.

Použitie

Múka ryžová je ako stvorená na prípravu varených príloh, napr. knedlí, cestovín, halušiek. Pri pečení sa zvyčajne mieša s inými druhmi múk (pohánková, kukuričná a iné). Hodí sa do lahodných chlebov, sladkých sušienok, koláčov, cukroviniek, tort, buchiet, nepečených dezertov alebo palaciniek. S ryžovou múkou hravo zahustíme rôzne pokrmy a kaše.

Zloženie

Ryža 100 %.

Krajina pôvodu: Česká republika

Upozornenie!

Skladujte v suchom a tmavom prostredí, dôkladne uzavreté. Chráňte pred priamym slnečným žiarením, sálavým teplom a mrazom. Ukladajte mimo dosahu detí.

Karob známy ako svätojánsky chlieb dominuje jemnou konzistenciou a jedinečnou chuťou. Aromaticky i farbou pripomína klasický kakaový prášok. Sám o sebe je lahodne sladký. Karobový prášok ponúka variabilné využitie v kuchyni. Skvelo sa hodí na obohatenie chutí rôznych pokrmov. Výhodou je vysoký podiel vlákniny, antioxidantov, bielkovín, minerálov a vitamínov. Bezlaktózový a bezlepkový ručne vyrobený Damodara karobový prášok si pokojne môžu vychutnať aj celiatici a ľudia s intoleranciou na laktózu. Neobsahuje kofeín, alergénne látky, teobromín ani metylxantín.

KAROBOVÝ PRÁŠOK DAMODARA

• Ručná výroba.
• Variabilné použitie.
• Prírodná náhrada sladidla.
• Výborná alternatíva kakaa.
• Príjemná chuť a jedinečná vôňa.
• Ideálne pre varenie a pečenie.
• Nízke množstvo tuku a cukru.
• Zásobáreň bielkovín a vlákniny.
• Zdroj vitamínov a minerálov.
• Prírodný antioxidant.
• Vhodné pre vegánov.
• Bez obsahu kofeínu.
• Bez laktózy a GMO.

Použitie

Karobový prášok Damodara je vynikajúci do sladkých pokrmov ako zdravšia varianta kakaa, prípadne čokolády. Svoje využitie nájde pri varení a pečení chutných dezertov, koláčov, sušienok, palaciniek, pri príprave krémov a náplní. Karobovým práškom možno prirodzene obohatiť chuť müsli, kaší, jogurtov či zmrzliny. Skvelo sa hodí do nápojov, smoothie a rôznych orechových mliek.

Zloženie

Karobový prášok (svätojánsky chlieb) 100%.

Krajina pôvodu: Česká republika

Upozornenie!

Skladujte v suchom a tmavom prostredí. Chráňte pred priamym slnečným žiarením, sálavým teplom a mrazom. Ukladajte mimo dosahu detí.

Spoľahlivý partner pre efektívnu pomoc pri príprave chutných pokrmov. Sušené vajcia plne nahradia čerstvé vajcia všade tam, kde sú používané. Majú praktické balenie bez potreby chladenia. Jednoducho sa používajú, nerozbijú sa, sú bezpečné a navyše s dlhou trvanlivosťou. Sušené vajcia v práškovej podobe – sušený bielok, žĺtok a celé vajce neobsahujú umelé arómy, prídavné látky, farbivá, príchute, konzervanty a GMO. Spĺňajú normu Food Safety System Certification 22000:2010.

Spracovanie vajec v Eggproduct, a.s. Prešov má bohatú minulosť. Vector Invest dlhoročne traduje spracovanie vajec a výrobu vaječných výrobkov. Sušené vajcia sú ideálne do varenia i pečenia. Svoje využitie nájdu pri príprave chutných omeliet, domácej majonézy, lahodných koláčov, buchiet, perníkov, palaciniek, placiek, sekanej aj na obaľovanie.

SUŠENÉ VAJCIA

• Plnohodnotná alternatíva čerstvých vajec.
• Ideálne pre väčšinu typov vaječných jedál.
• Vhodné do varených i pečených pokrmov.
• Zachované nutričné hodnoty a vzácne živiny.
• Bez potreby chladenia s dlhou trvanlivosťou.
• Jednoduchšie a pohodlné použitie a skladovanie.
• Spĺňa normu Food Safety System Certification 22000:2010.

SUŠENÝ VAJEČNÝ BIELOK

Sušené vaječné bielka sú ideálne na cukrárske a pekárske výrobky. Ponúkajú vysokú biologickú hodnotu a kvalitný podiel vzácnych bielkovín. V kuchyni majú všestranné využitie, ideálne sú aj na pečenie.

Návod na použitie

1,15 kg sušeného vaječného bielku rozpustite v 8,85 litroch pitnej vody.

Zloženie

100% vaječný bielok

SUŠENÝ VAJEČNÝ ŽĹTOK

Sušený vaječný žĺtok pasterizovaný sa používa na prípravu pokrmov, kde sú vhodné vaječné žĺtka. Žĺtok jedlá prirodzene obohacuje jemnou textúrou, farbou a chuťou. Ponúka vynikajúce emulgačné účinky. Hodí sa do omáčky, majonézy, zmrzliny, cestovín, pekárskych a cukrárskych výrobkov.

Návod na použitie

1 kg sušeného vaječného žĺtku rozpustite v 1,2 litroch pitnej vody.

Zloženie

100% vaječný žĺtok

SUŠENÉ VAJCIA

Ideálna náhrada čerstvých vajec vyniká jedinečnou štruktúrou a emulgačnými vlastnosťami. Sušená pasterizovaná vaječná zmes sa používa na pekárske a mäsové výrobky aj hotové pokrmy.

Návod na použitie

1 kg sušených vajec rozpustite v 3 litroch pitnej vody. (1 vajce = cca 12g vaječnej zmesi)

Zloženie

100% vaječná zmes

Krajina pôvodu: Slovenská republika

Upozornenie!

Skladujte v suchom, tmavom a dobre vetrateľnom prostredí bez prístupu slnečného svetla, pri teplote od + 5 do + 25 °C a relatívnej vlhkosti maximálne 75 %. Chráňte pred priamym slnečným žiarením, sálavým teplom a mrazom. Ukladajte mimo dosahu detí.

Spoľahlivý partner pre efektívnu pomoc pri príprave chutných pokrmov. Sušené vajcia plne nahradia čerstvé vajcia všade tam, kde sú používané. Majú praktické balenie bez potreby chladenia. Jednoducho sa používajú, nerozbijú sa, sú bezpečné a navyše s dlhou trvanlivosťou. Sušené vajcia v práškovej podobe – sušený bielok, žĺtok a celé vajce neobsahujú umelé arómy, prídavné látky, farbivá, príchute, konzervanty a GMO. Spĺňajú normu Food Safety System Certification 22000:2010.

Spracovanie vajec v Eggproduct, a.s. Prešov má bohatú minulosť. Vector Invest dlhoročne traduje spracovanie vajec a výrobu vaječných výrobkov. Sušené vajcia sú ideálne do varenia i pečenia. Svoje využitie nájdu pri príprave chutných omeliet, domácej majonézy, lahodných koláčov, buchiet, perníkov, palaciniek, placiek, sekanej aj na obaľovanie.

SUŠENÉ VAJCIA

• Plnohodnotná alternatíva čerstvých vajec.
• Ideálne pre väčšinu typov vaječných jedál.
• Vhodné do varených i pečených pokrmov.
• Zachované nutričné hodnoty a vzácne živiny.
• Bez potreby chladenia s dlhou trvanlivosťou.
• Jednoduchšie a pohodlné použitie a skladovanie.
• Spĺňa normu Food Safety System Certification 22000:2010.

SUŠENÝ VAJEČNÝ BIELOK

Sušené vaječné bielka sú ideálne na cukrárske a pekárske výrobky. Ponúkajú vysokú biologickú hodnotu a kvalitný podiel vzácnych bielkovín. V kuchyni majú všestranné využitie, ideálne sú aj na pečenie.

Návod na použitie

1,15 kg sušeného vaječného bielku rozpustite v 8,85 litroch pitnej vody.

Zloženie

100% vaječný bielok

SUŠENÝ VAJEČNÝ ŽĹTOK

Sušený vaječný žĺtok pasterizovaný sa používa na prípravu pokrmov, kde sú vhodné vaječné žĺtka. Žĺtok jedlá prirodzene obohacuje jemnou textúrou, farbou a chuťou. Ponúka vynikajúce emulgačné účinky. Hodí sa do omáčky, majonézy, zmrzliny, cestovín, pekárskych a cukrárskych výrobkov.

Návod na použitie

1 kg sušeného vaječného žĺtku rozpustite v 1,2 litroch pitnej vody.

Zloženie

100% vaječný žĺtok

SUŠENÉ VAJCIA

Ideálna náhrada čerstvých vajec vyniká jedinečnou štruktúrou a emulgačnými vlastnosťami. Sušená pasterizovaná vaječná zmes sa používa na pekárske a mäsové výrobky aj hotové pokrmy.

Návod na použitie

1 kg sušených vajec rozpustite v 3 litroch pitnej vody. (1 vajce = cca 12g vaječnej zmesi)

Zloženie

100% vaječná zmes

Krajina pôvodu: Slovenská republika

Upozornenie!

Skladujte v suchom, tmavom a dobre vetrateľnom prostredí bez prístupu slnečného svetla, pri teplote od + 5 do + 25 °C a relatívnej vlhkosti maximálne 75 %. Chráňte pred priamym slnečným žiarením, sálavým teplom a mrazom. Ukladajte mimo dosahu detí.

Lahôdkové droždie vás zaručene prekvapí sladko-syrovou príchuťou. Môže pripomínať chuť a vôňu obľúbeného parmezánu. Lahôdkové droždie Natural predstavuje ideálneho pomocníka v kuchyni. Ako dochucovadlo dokonale zvýrazňuje chuť a pomáha zvyšovať biologickú hodnotu jedál a pokrmov. Ide o bezlepkovú potravinu plnú cenných bielkovín, nukleotidov a voľných aminokyselín. Je zdrojom vzácnych vitamínov skupiny B, minerálov a stopových prvkov. Neaktívne pivovarské kvasnice nespôsobujú kvasenie, čím nenarušujú prirodzenú črevnú mikroflóru a nadúvanie. Práve naopak podporujú peristaltiku čriev, eliminujú plynatosť a pomáhajú pri zápche. Lahôdkové droždie je s obľubou používané v kuchyni vegetariánov i športovcov. Predstavuje vhodnú alternatívu na prípravu vegánskych pokrmov.

LAHÔDKOVÉ DROŽDIE NATURAL

• Zdroj kvalitných bielkovín.
• Zásobáreň vitamínov a minerálov.
• Výborne zvýrazní chuť a vôňu jedál.
• Zvyšuje výživovú hodnotu pokrmov.
• Bez surovín živočíšneho pôvodu.
• Ideálne pre vegánov a športovcov.
• Má nízky podiel sodíka a tuku.
• Variabilné použitie v kuchyni.
• Prirodzene bez lepku.
• Bez pridaného cukru.

Použitie

Lahôdkové droždie Natural možno pridať takmer do všetkých pokrmov. Hravo nahradí chuť syra, múku i strúhanku. Je ako stvorené na zahusťovanie omáčok a polievok. Hodí sa do cesta na oživenie bežného pečiva, do nátierok, omáčok, strukovinových pokrmov, pesta, placiek či karbonátkov. Perfektne sa kombinuje s cestovinami a ryžou. Možno ním posypať rizoto, špagety, lazagne, zeleninové, cestovinové šaláty i pridať do strúhanky na obaľovanie. Skvelo dochutí čerstvý a chrumkavý chlieb natretý maslom, syrom alebo tvarohom.

LAHÔDKOVÉ DROŽDIE NATURAL 100 G

Jemné lahôdkové droždie Natural vyniká špecifickou vôňou a chuťou.

Zloženie

Neaktívne pivovarské kvasnice.

LAHÔDKOVÉ DROŽDIE NATURAL VLOČKY

Lahôdkové droždie spracované do podoby jemných vločiek. Typický proces kysnutia je deaktivovaný.

Zloženie

Neaktívne pivovarské kvasnice.

Krajina pôvodu: Česká republika

Upozornenie!

Skladujte v suchom prostredí pri teplote do 20 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %. Ukladajte mimo dosahu detí. Nevhodné pre pekárske účely.

Urobte si radosť, obdarujte seba a svojich blízkych šálkou pravého bylinného čaju z edície Elixír Agrokarpaty. Z dokonalej kombinácie sviežej mäty, voňavých kvetov rumančeka, vňate rebríčka a listov skorocela vyčaríte unikátny nápoj s neodolateľňou vôňou v BIO kvalite.

SLOVAKIA BYLINNÝ ČAJ A ÚČINKY

Osoby bez zdravotných problémov sa po užívaní Slovakia bylinného čaju cítia lepšie a po dlhodobom užívaní pocítili aj mnoho ďalších pozitív.

• Skvelá kombinácia bylín.
• Má príjemnú chuť a vôňu.
• Prináša pohodu a relax.

Príprava a použitie

Vrecko bylinného čaju Slovakia zalejeme 2 dcl vriacej vody a necháme lúhovať 10 minút.

Zloženie

BIO mäta pieporná – vňať, BIO rebríček obyčajný – vňať, BIO skorocel kopijovitý – list, BIO rumanček kamilkový – kvet.

Krajina pôvodu: Slovensko

Upozornenie!

Skladujte v suchom a tmavom prostredí.

Unikátny bylinný čaj je určený pre milovníkov poľovníckeho fachu. Jedinečnú receptúru ocení každý poľovník na potulkách našich lesov a prekrásnych hôr. Poľovnícky bylinný čaj dodá elán, energiu, silu a zbystrý zrak. Príjemne telo zahreje, prekrví a zrelaxuje.

POĽOVNÍCKY BYLINNÝ ČAJ A ÚČINKY

Osoby bez zdravotných problémov sa po užívaní Poľovníckeho bylinného čaju cítia lepšie a po dlhodobom užívaní pocítili aj mnoho ďalších pozitív.

• Jedinečná chuť a vôňa.
• Poskytuje energiu a silu.
• Príjemne telo zahreje.
• Pomáha na bystrý zrak.

Príprava a použitie

Vrecko Poľovníckeho bylinného čaju zalejeme 2,5 dcl vriacej vody a necháme lúhovať 10 – 15 minút.

Zloženie

Mäta pieporná – vňať (Herba piperitae), Rebríček obyčajný – vňať (Herba millefolii), Skorocel kopijovitý – list (Folium plantaginis), Ibištek sudánsky – kvet ( Flos hibisci sabdari ae), Borievka obyčajná – plod (Fructus juniperi), Klinček – Klinčekovec voňavý – púčik (Syzygium aromaticum).

Krajina pôvodu: Slovensko

Upozornenie!

Skladujte v suchom a tmavom prostredí.

Bylinná čajová zmes pripomína dokonalú jedinečnosť lesov a lúk slovenskej prírody. Unikátna kombinácia bylín ponúka blahodárne účinky na celý organizmus. Materina dúška je plná antioxidantov. Postará sa o trávenie a nervový systém. Uľavuje pri nachladení. Mäta podporuje trávenie a horné dýchacie cesty. Kvety slezu maurského a harmančeka priaznivo pôsobia na priedušky, dýchacie cesty a mandle.

TATRY BIO – BYLINNÝ ČAJ A ÚČINKY

Osoby bez zdravotných problémov sa po užívaní bylinného čaju Tatry BIO
cítia lepšie a po dlhodobom užívaní pocítili aj mnoho ďalších pozitív.

• 100 % prírodný čaj v BIO kvalite.
• Vynikajúca kombinácia bylín.
• Prirodzená chuť a vôňa.
• Vysokoúčinný antioxidant.
• Napomáha pri nachladení.
• Podporuje tráviaci a dýchací systém.
• Priaznivo pôsobí na nervovú sústavu.

Príprava

Vrecko bylinného čaju zalejeme 2 dcl vriacej vody a necháme lúhovať 10 – 15 minút.

Použitie

Bylinný čaj Tatry BIO sa odporúča piť 1 až 3 – krát denne. Čaj sa pije teplý a pripravuje sa pred použitím.

Zloženie

BIO Materina dúška – vňať (Herba serpylli L.), BIO Mäta pieporná – vňať (Herba piperitae L.), BIO Slez maurský – kvet (Flos malvae L.), BIO Slez maurský – vňať (Herba malvae L.), BIO Rumanček kamilkový – kvet (Flos matricariae L.).

Krajina pôvodu: Slovensko

Upozornenie!

Skladujte v suchom a tmavom prostredí. Nie je náhradou pestrej stravy. Neprekračujte odporúčanú dennú dávku. Nevhodné pre deti do 3 rokov. Pri tehotenstve a dojčení sa pred použitím poraďte s lekárom alebo lekárnikom.