Biele moruše sú pôvodne z Číny, kde boli kultivované pre svoje listy, ktoré slúžili ako hlavný zdroj potravy pre húsenice priadky morušovej. Plody rastú na stromoch Morušovníka a vzhľadom sa podobajú černiciam, no na rozdiel od nich, sú o niečo dlhšie. Chuť je príjemne sladká, medová a pripomína sušené figy.

Hovorí sa im aj „Turecký superfruit“ !

Sušené plody moruše bielej sú cenené, hlavne pre ich jedinečnú sladkú chuť, textúru a vysoký obsah antioxidantov. Obsahuje resveratrol, silný a vzácny antioxidant, ktorý nájdeme aj v červenom víne. Pomáha udržiavať krvný tlak v poriadku a zároveň pomáha chrániť naše srdce.

Vynikajúci zdroj živín, vrátane železa, vápnika, vitamínu C, bielkovín. Ideálny zdroj nielen rozpustnej ale aj nerozpustnej vlákniny. Rozpustná vláknina pomáha kontrolovať normálnu hladinu cukru v krvi, zatiaľ čo nerozpustná je nevyhnutná pre náš tráviaci systém.

Plody sa organicky pestujú a nechajú sa prirodzene vysušiť na slnku, čo spôsobí, že ich štruktúra je žuvacia. Sú 100% organické a neobsahujú žiadne konzervačné látky.

Použitie

Chutný snack, súčasť ovocných, orechových zmesí, kombinácia s iným sušeným ovocím, súčasť müsli, do jogurtu, ovocných šalátov, pri pečení – do koláčov, sušienok.
Ak ich namočíte do vody a necháte postáť, sú skvelým doplnkom džúsov alebo smoothies.

Zloženie

Sušené BIO plody moruše bielej.

Nutričné hodnoty	v 100 g
Energetická hodnota	1 404 kJ/333 kcal
Bielkoviny	10,6 g
Sacharidy	59,8 g
z toho cukry	59,8 g
Tuky	2,9 g
z toho nasýtené mastné kyseliny	0,2 g
Vláknina	12,6 g
Soľ	0,185 g

Biele moruše sú pôvodne z Číny, kde boli kultivované pre svoje listy, ktoré slúžili ako hlavný zdroj potravy pre húsenice priadky morušovej. Plody rastú na stromoch Morušovníka a vzhľadom sa podobajú černiciam, no na rozdiel od nich, sú o niečo dlhšie. Chuť je príjemne sladká, medová a pripomína sušené figy.

Hovorí sa im aj „Turecký superfruit“ !

Sušené plody moruše bielej sú cenené, hlavne pre ich jedinečnú sladkú chuť, textúru a vysoký obsah antioxidantov. Obsahuje resveratrol, silný a vzácny antioxidant, ktorý nájdeme aj v červenom víne. Pomáha udržiavať krvný tlak v poriadku a zároveň pomáha chrániť naše srdce.

Vynikajúci zdroj živín, vrátane železa, vápnika, vitamínu C, bielkovín. Ideálny zdroj nielen rozpustnej ale aj nerozpustnej vlákniny. Rozpustná vláknina pomáha kontrolovať normálnu hladinu cukru v krvi, zatiaľ čo nerozpustná je nevyhnutná pre náš tráviaci systém.

Plody sa organicky pestujú a nechajú sa prirodzene vysušiť na slnku, čo spôsobí, že ich štruktúra je žuvacia. Sú 100% organické a neobsahujú žiadne konzervačné látky.

Použitie

Chutný snack, súčasť ovocných, orechových zmesí, kombinácia s iným sušeným ovocím, súčasť müsli, do jogurtu, ovocných šalátov, pri pečení – do koláčov, sušienok.
Ak ich namočíte do vody a necháte postáť, sú skvelým doplnkom džúsov alebo smoothies.

Zloženie

Sušené BIO plody moruše bielej.

Nutričné hodnoty	v 100 g
Energetická hodnota	1 404 kJ/333 kcal
Bielkoviny	10,6 g
Sacharidy	59,8 g
z toho cukry	59,8 g
Tuky	2,9 g
z toho nasýtené mastné kyseliny	0,2 g
Vláknina	12,6 g
Soľ	0,185 g

Chutné a výživné občerstvenie s univerzálnym využitím! Je to jedno z najznámejších a najrozšírenejších sušených ovocí na svete.

Sultánky sa šetrne sušia na slnku, po dobu 3 – 5 dní, a potom sa povrchovo ošetria BIO slnečnicovým olejom (max. 0,5 %), čím sa aj líšia od iných hrozienok.

Vďaka vyššiemu obsahu sacharidov (fruktóza, glukóza), sú vynikajúcim zdrojom energie. Obsahujú tiež vitamín B1, B2 a rôzne minerály (horčík, fosfor, vápnik, železo).

Neobsahujú pridaný cukor, oxid siričitý, ani žiadne iné konzervačné látky. Aj napriek tomu majú dlhú trvanlivosť.

Aký je vlastne rozdiel medzi obyčajnými hrozienkami a Sultánkami?

„Hrozienka“ je celkový termín na označenie sušeného hrozna, bez ohľadu na ich odrodu či chuť.

Sultánky sú špecifickou odrodou, ktorá pochádza z Turecka. Nazývajú sa aj „zlaté hrozienka“, vyrábajú sa predovšetkým z bieleho/zeleného či žltého hrozna. Počas procesu sušenia stmavnú. Neobsahujú semienka, sú väčšie, sladšie a šťavnatejšie. Celkovo vynikajú plnšou chuťou a mäkšou štruktúrou.

Použitie

Priama spotreba, používajú sa do koláčov, pečiva, karí, jogurtov, müsli, sušienok, krémov, pudingov, raňajkových cereálií , ovocných šalátov a podobne.

Zloženie

BIO sušené hrozienka.

Nutričné hodnoty	v 100g
Energetická hodnota	1 279 kJ/302 kcal
Bielkoviny	2,5 g
Sacharidy	68,0 g
z toho cukry	67,1 g
Tuky	0,5 g
z toho nasýtené mastné kyseliny	0,2 g
Vláknina	5,2 g
Sodík	0,053 g

Pridajte exotiku do Vašej kuchyne!

Krémový kokosový orech, tiež známy ako kokosové maslo alebo kokosová smotana, sa vyrába z čerstvých a jemne rozomletých organických kokosov zo Srí Lanky. Ide o nesladenú dehydrovanú dužinu.

Balenie obsahuje dva kusy 50 g bielych blokov, ktoré majú plnú kokosovú chuť a arómu bez akýchkoľvek prísad.

Po otvorení skladujte v chladničke.

Krémový kokosový orech BIO

Použitie

Má univerzálne použitie. Môže sa použiť buď v pevnej forme alebo v krémovej ako súčasť karí, omáčok, polievok, na výrobu zmrzliny, koktejlov a dezertov.

Zmiešaním 50 g kokosového krému so 100 ml teplej vody získame kokosové mlieko alebo krém.

Ak chceme použiť krémový kokosový orech v pevnej podobe, tak pred pridaním do pokrmu ho nakrájame na kúsky alebo nastrúhame.

Zloženie

Jadrá kokosových orechov z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Nutričné hodnoty	v 100 g
Energetická hodnota	2 893 kJ/702 kcal
Bielkoviny	7,0 g
Sacharidy	8,5 g
z toho cukry	7,2 g
Tuky	69 g
z toho nasýtené mastné kyseliny	65 g
Vláknina	12 g
Sodík	<0,1 g

Prírodné sladidlo starých Aztékov na báze fruktózy.

Vyrába sa z modrej agávy, rastliny, ktorá je veľká, šťavnatá a nápadne sa podobá aloe vera. Sirup vzniká odparením šťavy, ktorá vyteká po narezaní pichľavých listov. Tak sa úspešne zabráni kryštalizácii. Chuť je podobná, no nie identická s medom.

Tento nízko-glykemický sirup (GI = 22) je dokonalou náhradou bieleho rafinovaného cukru, medu či umelých sladidiel. Jeho sladivosť je až o 40% vyššia, preto stačí pridať iba malé množstvo, čím zároveň ušetríme až polovicu prijatých kalórií.

Použitie

Používa sa rovnako ako aj biely cukor. Pri pečení, varení, na ochutenie kaší, palaciniek, jogurtov, dezertov, čajov, kávy, pri príprave kysnutého cesta a podobne.

Náš tip!

Pri príprave cesta je potrebné ubrať buď z kvapaliny, alebo naopak pridať viac múky.
Na každú jednu šálku bieleho/hnedého cukru použite 2/3 šálky agáve a znížte množstvo tekutiny o 2 lyžice.
Pri pečení, môže tento sirup urýchliť hnednutie, preto je vhodné teplotu mierne znížiť (o cca 5 °C).

Zloženie

100% zahustená šťava z BIO agávy.

Nutričné hodnoty	v 100 g
Energetická hodnota	1 275 kJ/300 kcal
Bielkoviny	0 g
Sacharidy	75 g
z toho cukry	65 g
z toho sacharóza	2 g
glukóza	16 g
fruktóza	47 g
Tuky	0 g
Sodík	0,01 g

Prírodné sladidlo starých Aztékov na báze fruktózy.

Vyrába sa z modrej agávy, rastliny, ktorá je veľká, šťavnatá a nápadne sa podobá aloe vera. Sirup vzniká odparením šťavy, ktorá vyteká po narezaní pichľavých listov. Tak sa úspešne zabráni kryštalizácii. Chuť je podobná, no nie identická s medom.

Tento nízko-glykemický sirup (GI = 22) je dokonalou náhradou bieleho rafinovaného cukru, medu či umelých sladidiel. Jeho sladivosť je až o 40% vyššia, preto stačí pridať iba malé množstvo, čím zároveň ušetríme až polovicu prijatých kalórií.

Použitie

Používa sa rovnako ako aj biely cukor. Pri pečení, varení, na ochutenie kaší, palaciniek, jogurtov, dezertov, čajov, kávy, pri príprave kysnutého cesta a podobne.

Náš tip!

Pri príprave cesta je potrebné ubrať buď z kvapaliny, alebo naopak pridať viac múky.
Na každú jednu šálku bieleho/hnedého cukru použite 2/3 šálky agáve a znížte množstvo tekutiny o 2 lyžice.
Pri pečení, môže tento sirup urýchliť hnednutie, preto je vhodné teplotu mierne znížiť (o cca 5 °C).

Zloženie

100% zahustená šťava z BIO agávy.

Nutričné hodnoty	v 100 g
Energetická hodnota	1 275 kJ/300 kcal
Bielkoviny	0 g
Sacharidy	75 g
z toho cukry	65 g
z toho sacharóza	2 g
glukóza	16 g
fruktóza	47 g
Tuky	0 g
Sodík	0,01 g

Ochutnajte tú najväčšiu kvalitu!

Trstinový cukor z Mauritia, ktorý má príjemnú sladkú vôňu a chuť cukrovej trstiny, pripomínajúcu karamel.

Táto prírodná náhrada rafinovaného bieleho cukru, vzniká odparením šťavy z cukrovej trstiny. Takýmto šetrným spôsobom, si uchováva prirodzenú žlto hnedú farbu a živiny, vrátane vitamínu B6, horčíka, fosforu, draslíka, vápnika a železa.

Jeho využitie je rovnaké ako aj pri bielom cukre. Pri varení, pečení, do koktejlov, ovocných štiav, na osladenie kávy, čaju, ovocných šalátov, jogurtov a podobne.

Neobsahuje žiadne prísady ani konzervačné látky.

Zloženie

100% trstinový cukor surový.

Nutričné hodnoty	v 100 g
Energetická hodnota	1 686 kJ/397 kcal
Bielkoviny	0,2 g
Sacharidy	99 g
z toho cukry	98 g
Tuky	0 g
Vláknina	0 g
Sodík	0,05 g

Ochutnajte tú najväčšiu kvalitu!

Trstinový cukor z Mauritia, ktorý má príjemnú sladkú vôňu a chuť cukrovej trstiny, pripomínajúcu karamel.

Táto prírodná náhrada rafinovaného bieleho cukru, vzniká odparením šťavy z cukrovej trstiny. Takýmto šetrným spôsobom, si uchováva prirodzenú žlto hnedú farbu a živiny, vrátane vitamínu B6, horčíka, fosforu, draslíka, vápnika a železa.

Jeho využitie je rovnaké ako aj pri bielom cukre. Pri varení, pečení, do koktejlov, ovocných štiav, na osladenie kávy, čaju, ovocných šalátov, jogurtov a podobne.

Neobsahuje žiadne prísady ani konzervačné látky.

Zloženie

100% trstinový cukor surový.

Nutričné hodnoty	v 100 g
Energetická hodnota	1 686 kJ/397 kcal
Bielkoviny	0,2 g
Sacharidy	99 g
z toho cukry	98 g
Tuky	0 g
Vláknina	0 g
Sodík	0,05 g