Bio Nebio Melasový trstinový cukor 300g

Popis

Prírodný cukor tmavej farby, s mäkkou, vlhkou a lepkavou konzistenciou.

Vyrába sa z čerstvo vylisovanej trstinovej šťavy, ktorá sa odparí a následne kryštalizuje. Cukor nie je dodatočne dofarbovaný! Hnedá farba je dôsledkom ponechania melasy, ktorá vzniká pri výrobe. U iných druhov cukru sa zvyčajne extrahuje, čím vzniká melasa ako vedľajší produkt výroby cukru.

Melasa dodáva nielen výraznú farbu a karamelovú arómu, ale aj veľmi sladkú chuť, ktorá je oveľa vyššia než má samotný cukor. Zároveň si uchováva cenné minerálne látky, ako je mangán, vápnik, horčík, draslík, železo a stopové prvky zinku a chrómu.

Melasový trstinový cukor

Použitie

Do marinád, omáčok, čatní, nakladenej zeleniny, pri pečení koláčov, do koktejlov, smoothies, cereálií, kávy, čaju a podobne. Jednoducho všade tam, kde aj obyčajný biely cukor.

TIP!

Ak vám cukor stvrdne, nechajte ho cez noc v miske, prikrytý mokrou utierkou.

Zloženie

Prírodný trstinový cukor s melasou.

Nutričné hodnoty	v 100 g
Energetická hodnota	1 649 kJ/388 kcal
Bielkoviny	0 g
Sacharidy	97 g
z toho cukry	97 g
Tuky	0 g
z toho nasýtené mastné kyseliny	0 g
Vláknina	0 g
Sodík	0,05 g

Výrobca: Bio Nebio