Vločky patria k najideálnejším doplnkom vyváženej a nutrične bohatej stravy. Sú plné energie a výdatných živín. Ponúkajú vzácne vitamíny, minerálne látky, bielkoviny, ľahko rozpustnú vlákninu a zdravé tuky. Majú vynikajúcu schopnosť zasýtiť organizmus na dlhší čas. Svoju energiu uvoľňujú postupne. Výhodou je variabilné využitie, ľahká a časovo nenáročná príprava. Vločky si môže vychutnať skutočne každý, od nadšencov Paleo stravovania až po vegánov. Stačí si vybrať obľúbenú obilninu.

V minulosti sa Germánski bojovníci pred ťažkými bojmi posilňovali práve výdatnými kašami. Ovsenú kašu nazývali „pokrmom bohov”. Škóti zase verili, že ak každé ráno po stojačky zjedia požehnanú kašu, sila sa rozloží rovnomerne do celého tela.

OVSENÉ VLOČKY S KLÍČKAMI

Ovsené vločky s klíčkami prechádzajú špeciálnym procesom výroby z naklíčeného zrna ovsa. Obsahujú kombináciu vzácnych živín. Práve v klíčku sa ukrýva mnoho aktívnych a výživných látok. Poskytujú telu veľkú zásobu energie na dlhší čas. Vhodné pre diabetikov.

Použitie

Ovsené vločky s klíčkami možno použiť pri príprave slaných aj sladkých pochutín. Sú vhodné do kaší, müsli, jogurtov, nápojov, lievancov. Môžu sa pridať do rôznych pokrmov, fašírok, placiek. Používajú sa ako prísada do pečiva aj ako závarka do polievok. Príprava ovsených vločiek s klíčkami vyžaduje kratší čas v porovnaní s bežnými vločkami.

Zloženie

100% z ovsa. Obsahuje lepok.

ŠPALDOVÉ VLOČKY

Špaldové vločky sa pýšia výnimočne lahodnou chuťou s nádychom orieškov. Pomáhajú vylepšovať chuť rôznym druhom pokrmov. Vyrábajú sa procesom navlhčenia obilného zrna v pare. Nasleduje šetrné lisovanie. Na absorbciu tekutín potrebujú dlhší čas. Nezaťažujú trávenie.

Použitie

Špaldové vločky stačí zaliať vodou, mliekom, vodou. Sú vhodné do jogurtov, chutných müsli, na prípravu kaše. Výborne chutia v kombinácii s ovocím. Po zomletí sú pri pečení skvelou náhradou špaldovej múky.

Zloženie

100% z pšenice špaldy. Obsahuje lepok.

OVSENÉ VLOČKY

Z obľúbených ovsených vločiek možno bleskovo rýchlo vyčariť výdatné pokrmy. V kuchyni nájdu najuniverzálnejšie využitie. Raňajkami z chutnej kaše či ovseného nápoja hravo naštartujete deň plný energie.

Použitie

Ovsené vločky v kuchyni nájdu využitie pri pečení celozrnného pečiva, sušienok, múčnikov, zákuskov, suchárov, pri príprave ovsených nápojov, kaší, müsli, rôznych mixovaných polievok, karbonátok, placiek, nátierok. Výborne zahusťujú rôzne pokrmy.

Zloženie

100% z ovsa. Obsahuje lepok.

JAČMENNÉ VLOČKY

Jačmenné vločky vznikajú procesom nasiaknutia, uvarenia a následného zlisovania zrna jačmeňa. Sú viac chrumkavé, sladkasté s lahodnou chuťou po orieškoch.

Použitie

Jačmenné vločky sú vhodné na prípravu chutných výživných müsli, cereálií, granoly, do jogurtov, obilných kaší. Svoje využitie nájdu pri pečení a zahusťovaní pokrmov.

Zloženie

100% z jačmeňa. Obsahuje lepok.

PŠENIČNÉ VLOČKY

Pšeničné vločky ponúkajú variabilné využitie pri príprave chutných pokrmov. Získavajú sa z navlhčených a lisovaných zŕn pšenice. Hodnotné a výživné hodnoty sú týmto procesom výroby zachované.

Použitie

Pšeničné vločky sa môžu konzumovať čisté, zaliate mliekom, dochutené medom, ovocím, orieškami, hrozienkami. Sú vhodné do kaše, jogurtov, placiek, nákypov, karbonátok, sekanej, pomazánok, na prípravu granoly, prílohy, na pečenie a zahusťovanie.

Zloženie

100% z pšenice potravinárskej. Obsahuje lepok.

RAŽNÉ VLOČKY

Chrumkavé ražné vločky sú vyrobené zo zŕn raže. Objemom sú mohutnejšie z výraznejšou chuťou. Tmavšia sfarbenie je typické pre raž. Vynikajúco dokážu viazať vodu, čím dodávajú telu dlhodobý pocit nasýtenia.

Použitie

Ražné vločky sú vhodné na priamu konzumáciu, do jogurtov, kaší, polievok, nákypov, nátierok.

Zloženie

100% z raže potravinárskej. Obsahuje lepok.

Upozornenie!

Skladujte v suchom prostredí, v dobre uzavretej dóze pri teplotách 0 – 30 °C. Po otvorení obal starostlivo zatvárajte. Nevystavujte priamemu slnečnému svetlu, mrazu a vlhkosti.
Ukladajte mimo dosahu detí.

V súlade so správnym životným štýlom naša strava zohráva dôležitú úlohu. Mala by byť výživná a pestrá s ohľadom na vek, zdravotný stav a spôsob života človeka. Otruby predstavujú jedinečného „pomocníka z prírody”. Majú výnimočnú schopnosť absorbovať prebytočnú glukózu, škodliviny a rýchle tuky ukladajúce sa v črevách. Pozitívne vplývajú na trávenie a metabolizmus. Ponúkajú dlhotrvajúci pocit sýtosti. Vynikajúce bohaté zloženie z otrúb robí tajomný tromf väčšiny diét.

OTRUBY A ICH VÝHODY

• Rýchly zdroj energie.
• Bohaté nutričné hodnoty.
• Podporujú metabolizmus.
• Dodávajú telu pocit sýtosti.
• Zmierňujú chuť do jedla.
• Obľúbené pri redukčných diétach.
• Odvádzajú z tela škodliviny a toxíny.
• Variabilné použitie pri príprave jedál.
• Vhodné na prípravu pokrmov za studena i za tepla.

OVSENÉ OTRUBY

Ovsené otruby výborne telo zasycujú. Po zmiešaní s tekutinami zväčšujú svoj objem až 30 – násobne. Efektívne podporujú trávenie a účinne telo detoxikujú. Sú ľahko stráviteľné a vhodné pre diabetikov.

Použitie

Ovsené otruby možno v malých dávkach primiešať k akémukoľvek jedlu (dospelí max.
1 – 2 lyžice denne). Sú vhodné na zahustenie omáčok, do mlieka, mliečnych koktailov, jogurtu, tvarohu, koláčov, nátierok, placiek, zeleninových jedál. Môžu byť súčasťou mnohých receptov pri pečení chleba.

Zloženie

100% otruby z ovsa. Obsahuje lepok.

ŠPALDOVÉ OTRUBY

Špaldové otruby ponúkajú príjemnú príchuť s nádychom orieškov. Špalda je v porovnaní s inými obilninami ľahšie stráviteľná. Obsahom zloženia je porovnávaná so vzácnym materským mliekom. Je zdrojom energie, bielkovín, vitamínov, vlákniny a minerálov.

Použitie

Špaldové otruby možno v malých dávkach primiešať k akémukoľvek pokrmu, kde chcete navýšiť podiel vlákniny (dospelí max. 1 – 2 lyžice denne). Sú vhodné do palaciniek, nápojov, smoothies, kyslomliečnych produktov aj ako prídavok do múky pri pečení pečiva. Hodia sa na posypanie jabĺk pri pečení štrúdle, do polievok či praženice. Špaldové otruby možno použiť aj do kúpeľov.

Zloženie

100% otruby z pšeničnej špaldy. Obsahuje lepok.

PŠENIČNÉ OTRUBY

Pšenica už po tisícročia zostáva základom ľudskej výživy. Pšeničné otruby pochádzajú z vonkajších vrstiev obrúsených obilných zŕn. Dokážu urobiť tzv. „generálku” tráviaceho traktu. V kuchyni ponúkajú variabilné využitie.

Použitie

Pšeničné otruby možno v malých dávkach pridať k akémukoľvek pokrmu, kde chcete navýšiť podiel vlákniny (dospelí max. 2 – 3 lyžice denne). Môžu sa primiešať do rannej kaše, nápojov, jogurtu, müsli, polievok, mletého mäsa, žemľových knedlíkov, nátierok, šalátov, zeleninových placiek. Pšeničné otruby možno zmiešať aj zo strúhankou pri obaľovaní alebo použiť na vysypanie foriem pri pečení. Na vonkajšie použitie sa používajú vo forme obkladov a do kúpeľa.

Zloženie

100% otruby z pšenice. Obsahuje lepok.

Upozornenie!

Skladujte v suchom prostredí, v dobre uzavretej dóze pri teplotách 4 – 25°C. Po otvorení obal starostlivo zatvárajte. Nevystavujte priamemu slnečnému svetlu, mrazu a vlhkosti.
Ukladajte mimo dosahu detí. Užívanie otrúb nie je vhodné pri zápale čriev a podráždených črevách. Nadmerné množstvo môže spôsobiť nadúvanie, syndróm dráždivého čreva a vstrebávanie železa a vápnika. Po použití dbajte na dostatočný príjem tekutín (min. 2 – krát viac ako prijatých otrúb).

Krupica patrí tradičným výživným pokrmom. Predstavuje obľúbenú pochúťku s obrovskou pridanou hodnotou. Ponúka vzácne sacharidy a efektívne doplnenie energie. Je vhodná na prípravu rozmanitých, chutných a kvalitných dobrôt. Pri príprave nasladko sa kreativite a fantázii medze nekladú. Krupicovú kašu možno dochutiť medom, kakaom, škoricou, orieškami, ovocím, kokosom v kombinácii s rozpusteným maslom. Výhodou krupice je vynikajúca sýtiaca schopnosť, rýchla a jednoduchá príprava.

ŠPALDOVÁ KRUPICA

Jemne orechová chuť špaldovej krupice poteší všetky chuťové zmysly. Je výborná s mliekom, vodou aj ako hlavné jedlo so zeleninou.

Použitie

Špaldová krupica je vhodná na prípravu sladkých aj slaných pokrmov. Používa sa na zavárky, zahusťovanie omáčok a polievok, na prípravu tradičnej krupičnej kaše, koláčov, dezertov. Bežné polievky možno obohatiť vynikajúcimi krupicovými haluškami.

Zloženie

100% zomleté zrno pšenice špaldy. Obsahuje lepok.

POHÁNKOVÁ KRUPICA BEZLEPKOVÁ

Pohánková krupica má výborné spojivové vlastnosti. Ide o nahrubšie pomleté pohánkové zrno. V kombinácii s tekutinami získava želatínovú konzistenciu. Pokrmom poskytuje tmavšiu farbu a jedinečnú chuť pripominajúcu orechy. Ideálna pre bezlepkovú diétu. Vhodná pre celiatikov.

Použitie

Pohánková krupica bezlepková je vhodná ako náhrada hrubej múky na prípravu tradičnej kaše. Skvelo sa hodí do knedlí, halušiek, palaciniek, lievancov, koláčov, pudingov, nátierok, na zahustenie pokrmov.

Zloženie

100% zomletá pohánka. Môže obsahovať stopy lepku.

KUKURIČNÁ KRUPICA BEZLEPKOVÁ

Kukuričná krupica je obľúbená vďaka príjemnej chuti. Výhodou je univerzálnosť. V kuchyni ponúka mnohostranné využitie. Najobľúbenejšia je príprava tradičnej kaše. Prirodzene ulahodí oku i tráviacemu traktu. Kukuričná krupica je vhodná pre celiatikov.

Použitie

Kukuričnú krupicu bezlepkovú možno použiť na prípravu kukuričnej kaše, nazývanej polenta. Používa sa ochutená nasladko i naslano. V spojení s kukuričnou múkou je vhodná na prípravu chleba, tortíl, koláčov, nátierok, halušiek a do polievok.

Zloženie

100% zomleté zrno kukurice. Môže obsahovať stopy lepku.

Upozornenie!

Skladujte v suchom prostredí, v dobre uzavretej dóze pri teplotách 4 – 25°C. Po otvorení obal starostlivo zatvárajte. Nevystavujte priamemu slnečnému svetlu, mrazu a vlhkosti.
Ukladajte mimo dosahu detí.

Krupica patrí tradičným výživným pokrmom. Predstavuje obľúbenú pochúťku s obrovskou pridanou hodnotou. Ponúka vzácne sacharidy a efektívne doplnenie energie. Je vhodná na prípravu rozmanitých, chutných a kvalitných dobrôt. Pri príprave nasladko sa kreativite a fantázii medze nekladú. Krupicovú kašu možno dochutiť medom, kakaom, škoricou, orieškami, ovocím, kokosom v kombinácii s rozpusteným maslom. Výhodou krupice je vynikajúca sýtiaca schopnosť, rýchla a jednoduchá príprava.

ŠPALDOVÁ KRUPICA

Jemne orechová chuť špaldovej krupice poteší všetky chuťové zmysly. Je výborná s mliekom, vodou aj ako hlavné jedlo so zeleninou.

Použitie

Špaldová krupica je vhodná na prípravu sladkých aj slaných pokrmov. Používa sa na zavárky, zahusťovanie omáčok a polievok, na prípravu tradičnej krupičnej kaše, koláčov, dezertov. Bežné polievky možno obohatiť vynikajúcimi krupicovými haluškami.

Zloženie

100% zomleté zrno pšenice špaldy. Obsahuje lepok.

POHÁNKOVÁ KRUPICA BEZLEPKOVÁ

Pohánková krupica má výborné spojivové vlastnosti. Ide o nahrubšie pomleté pohánkové zrno. V kombinácii s tekutinami získava želatínovú konzistenciu. Pokrmom poskytuje tmavšiu farbu a jedinečnú chuť pripominajúcu orechy. Ideálna pre bezlepkovú diétu. Vhodná pre celiatikov.

Použitie

Pohánková krupica bezlepková je vhodná ako náhrada hrubej múky na prípravu tradičnej kaše. Skvelo sa hodí do knedlí, halušiek, palaciniek, lievancov, koláčov, pudingov, nátierok, na zahustenie pokrmov.

Zloženie

100% zomletá pohánka. Môže obsahovať stopy lepku.

KUKURIČNÁ KRUPICA BEZLEPKOVÁ

Kukuričná krupica je obľúbená vďaka príjemnej chuti. Výhodou je univerzálnosť. V kuchyni ponúka mnohostranné využitie. Najobľúbenejšia je príprava tradičnej kaše. Prirodzene ulahodí oku i tráviacemu traktu. Kukuričná krupica je vhodná pre celiatikov.

Použitie

Kukuričnú krupicu bezlepkovú možno použiť na prípravu kukuričnej kaše, nazývanej polenta. Používa sa ochutená nasladko i naslano. V spojení s kukuričnou múkou je vhodná na prípravu chleba, tortíl, koláčov, nátierok, halušiek a do polievok.

Zloženie

100% zomleté zrno kukurice. Môže obsahovať stopy lepku.

Upozornenie!

Skladujte v suchom prostredí, v dobre uzavretej dóze pri teplotách 4 – 25°C. Po otvorení obal starostlivo zatvárajte. Nevystavujte priamemu slnečnému svetlu, mrazu a vlhkosti.
Ukladajte mimo dosahu detí.

Víziou spoločnosti J.Vince je riadiť sa trendom harmónie a vitality tela v súlade s dušou. Na dosiahnutie tohto súladu vplýva množstvo faktorov. Okrem relaxácie, športovania, pohybu má vo vyváženom spôsobe živote nezastupiteľné miesto správne stravovanie. Ak nechcete zaťažovať organizmus lepkom alebo ste celiatikom, tak pečenie a varenie s bezlepkovými múkami Vince je jedinečnou možnosťou náhrady bežných múk. Múka je predsa základnou prísadou väčšiny skvelých jedál. Bezlepkové múky ponúkajú špecifické vlastnosti, originálnu chuť, vôňu a textúru.

MANDĽOVÁ MÚKA

Mandľová múka s lahodnou chuťou a vôňou je vhodná pre sladké pečenie a cukrársku výrobu. Je vynikajúca pri príprave cukroviniek, dezertov, tort a krémov. Mandľovou múkou možno nahrádzať čiastočne bežnú múku, vyrábať domáce mandľové mlieko, marcipán, müsli, makrónky.

Zloženie

100% zomleté mandľové orechy. Môže obsahovať stopy lepku.

HROZNOVÁ MÚKA

Múka získaná z výliskov hroznových jadierok čiastočne zbavených oleja má lahodnú, jemne orieškovú chuť. V akomkoľvek recepte možno nahradiť 7% hroznovej múky klasickou múkou. Je vhodná na zahustenie a zjemnenie omáčok, polievok, zeleninových pokrmov, do jogurtov, tvarohu, müsli, koktailov, ovocných štiav, marmelád.

Zloženie

100% múka z výliskov hroznových jadierok. Môže obsahovať stopy lepku.

MAKOVÁ MÚKA

Maková múka sa získava lisovaním maku za studena. Po odstránení oleja sa šetrným spôsobom pomelie na jemnú múku. Má vysokú nutričnú hodnotu. V porovnaní s mletým makom obsahuje nižší podiel tuku. Je vhodná na pečenie a prípravu chutných sladkostí, plnky do koláčov, kaší, polievok, šalátov.

Zloženie

100% vylisovaná sušina z olejnatých semien maku. Môže obsahovať stopy lepku.

AMARANTOVÁ MÚKA

Amarantová múka je typická mierne štipľavou a korenistou chuťou. Vyvážený nutričný obsah je ideálny na výrobu výživných pekárenských a cukrárenských výrobkov. Pre dosiahnutie vyváženej chute a konzistencie je vhodné 30% amarantovej múky kombinovať s inými druhmi múk. Amarantová múka je ideálne najmä na prípravu nekvasených druhov sladkého pečiva a chleba, na palacinky či zahusťovanie.

Zloženie

100% zomleté semienko amarantu. Môže obsahovať stopy lepku.

TEKVICOVÁ MÚKA

Originálna tekvicová múka sa vyrába šetrným spôsobom z olúpaných tekvicových jadierok. Jadierka sa za studena, mechanickým spôsobom bez chemikálií vylisujú a následne pomelú na jemnú múku. Zásluhou zelenkavého nádychu s charakteristickou chuťou a vôňou pri príprave pokrmov ponúka mnohorakú použiteľnosť. Má dobrú absorbčnú schopnosť a je vhodná na zahusťovanie, prípravu pesta, na pečenie chleba, pagáčov, rôznych druhov placiek.

Zloženie

100% múka z lúpaných tekvicových semienok. Môže obsahovať stopy lepku.

POHÁNKOVÁ MÚKA

Pre pohánkovú múku je typická výrazná chuť. Vyrába sa z pohánky mechanicky lúpanej. Výhodou je ľahká stráviteľnosť a nízky glykemický index. Výborne sa hodí na prípravu palaciniek, placiek, cestovín, na pečenie chleba, rožkov, buchiet, múčnikov, koláčov, cookies, sušienok aj na zahustenie pokrmov.

Zloženie

100% zomletá pohánka mechanicky lúpaná. Môže obsahovať stopy lepku.

CÍCEROVÁ MÚKA

Cícerová múka sa teší veľkej obľube najmä v indickej kuchyni, kde predstavuje základ pri príprave tradičných jedál. Často je nazývaná „besan”. Pochádza z nepraženého cíceru a chuťou pripomína oriešky. Používa sa do polievok, omáčok, placiek, zemiakových pokrmov, knedlí, do mletého mäsa, na halušky.

Zloženie

100% múka z lúpaných tekvicových semienok. Môže obsahovať stopy lepku.

ĽANOVÁ MÚKA

Výborná voľba na zahusťovanie jedál. Ľanová múka vie absorbovať veľké množstvo tekutín a tukov. Je schopná nahradiť vajcia. Predstavuje lahodnú a výživnú prísadu do cesta na prípravu chleba alebo akéhokoľvek pečiva a fašírok. Môže sa pridať do jogurtov, tvarohu, proteínových nápojov.

Zloženie

100% zomletý ľan mletý. Môže obsahovať stopy lepku.

ŠÍPKOVÁ MÚKA

Lahodná náhrada bielej múky plná živín. Originálna šípková múka je vyrobená zo sušených mletých plodov ruže šípovej (Rosa canina). Šípky sa prirodzeným spôsobom vysušia a následne pomelú na špeciálnych mlynoch. Má neutrálnu chuť. Je vhodná pre slanú i sladkú kuchyňu. Používa sa pri výrobe dezertov, muffinov, zákuskov, dezertov, čajového pečiva, keksíkov. Je vhodná aj ako základ na prípravu mliečnych koktailov, chutných cestovín či pizze.

Zloženie

100% zomleté plody ruže šípovej. Môže obsahovať stopy lepku.

HRACHOVÁ MÚKA

Hrachová múka je vyrobená pomletím sušeného hrachu. Predstavuje skvelého pomocníka pri príprave hrachovej polievky. Je vhodná do palaciniek, krekier, na zjemnenie a zahusťovanie polievok, omáčok i zeleninových pokrmov. Zmiešaním menšieho množstva hrachovej múky do cesta pripravíme originálne koláče, sušienky, chlieb.

Zloženie

100% múka – zomletý hrach žltý. Môže obsahovať stopy lepku.

ZEMIAKOVÁ MÚKA

Zemiaková múka sa do receptov pridáva v menšom množstve. Pokojne môže nahradiť cca 15 % pšeničnej múky. Svoje využitie nájde pri pečení chleba, halušiek, placiek, pirohov, rôznych druhov pečiva, cukroviniek, koláčov, dezertov, sušienok. Zvyšuje krehkosť cesta. Výborne zahusťuje krémy, pudingy, polievky, omáčky.

Zloženie

100% zemiaková múka. Môže obsahovať stopy lepku.

PŠENOVÁ MÚKA

Pšenová múka má v kuchyni všestranné využitie. Používa sa na zahusťovanie, pečenie chleba, koláčov, dezertov, sušienok, do kaší, jogurtov, vločiek a placiek. Má mierne sladkú orieškovú chuť.

Zloženie

100% múka – zomleté lúpané proso. Môže obsahovať stopy lepku.

RYŽOVÁ MÚKA

Pre milovníkov ryže je ryžová múka výbornou alternatívou pšeničnej múky. Pri pečení sa zmiešava s inými druhmi múk. Je účinným zahusťovadlom. Zvyšuje objem a pojivosť zmesí. Je vhodná na prípravu sladkých nepečených dezertov.

Zloženie

100% zomleté zrno ryže. Môže obsahovať stopy lepku.

KUKURIČNÁ MÚKA

Kukuričná múka patrí k škrobovým bezlepkovým múkam. Má vyšší podiel cukrov a tukov. Zásluhou charakteristickej chute je vhodná na prípravu chleba, pizze, rôznych druhov pečiva, cukroviniek, koláčov, sušienok, dezertov, kaší, palaciniek, cestovín, kaší. Pokrmom dodáva peknú farbu a výbornú chuť.

Zloženie

100% zomleté zrno kukurice. Môže obsahovať stopy lepku.

Upozornenie!

Skladujte v suchu, mimo priameho slnečného žiarenia pri teplotách 4 – 25°C. Nevystavujte mrazu a vlhkosti.

Víziou spoločnosti J.Vince je riadiť sa trendom harmónie a vitality tela v súlade s dušou. Na dosiahnutie tohto súladu vplýva množstvo faktorov. Okrem relaxácie, športovania, pohybu má vo vyváženom spôsobe živote nezastupiteľné miesto správne stravovanie. Ak nechcete zaťažovať organizmus lepkom alebo ste celiatikom, tak pečenie a varenie s bezlepkovými múkami Vince je jedinečnou možnosťou náhrady bežných múk. Múka je predsa základnou prísadou väčšiny skvelých jedál. Bezlepkové múky ponúkajú špecifické vlastnosti, originálnu chuť, vôňu a textúru.

MANDĽOVÁ MÚKA

Mandľová múka s lahodnou chuťou a vôňou je vhodná pre sladké pečenie a cukrársku výrobu. Je vynikajúca pri príprave cukroviniek, dezertov, tort a krémov. Mandľovou múkou možno nahrádzať čiastočne bežnú múku, vyrábať domáce mandľové mlieko, marcipán, müsli, makrónky.

Zloženie

100% zomleté mandľové orechy. Môže obsahovať stopy lepku.

HROZNOVÁ MÚKA

Múka získaná z výliskov hroznových jadierok čiastočne zbavených oleja má lahodnú, jemne orieškovú chuť. V akomkoľvek recepte možno nahradiť 7% hroznovej múky klasickou múkou. Je vhodná na zahustenie a zjemnenie omáčok, polievok, zeleninových pokrmov, do jogurtov, tvarohu, müsli, koktailov, ovocných štiav, marmelád.

Zloženie

100% múka z výliskov hroznových jadierok. Môže obsahovať stopy lepku.

MAKOVÁ MÚKA

Maková múka sa získava lisovaním maku za studena. Po odstránení oleja sa šetrným spôsobom pomelie na jemnú múku. Má vysokú nutričnú hodnotu. V porovnaní s mletým makom obsahuje nižší podiel tuku. Je vhodná na pečenie a prípravu chutných sladkostí, plnky do koláčov, kaší, polievok, šalátov.

Zloženie

100% vylisovaná sušina z olejnatých semien maku. Môže obsahovať stopy lepku.

AMARANTOVÁ MÚKA

Amarantová múka je typická mierne štipľavou a korenistou chuťou. Vyvážený nutričný obsah je ideálny na výrobu výživných pekárenských a cukrárenských výrobkov. Pre dosiahnutie vyváženej chute a konzistencie je vhodné 30% amarantovej múky kombinovať s inými druhmi múk. Amarantová múka je ideálne najmä na prípravu nekvasených druhov sladkého pečiva a chleba, na palacinky či zahusťovanie.

Zloženie

100% zomleté semienko amarantu. Môže obsahovať stopy lepku.

TEKVICOVÁ MÚKA

Originálna tekvicová múka sa vyrába šetrným spôsobom z olúpaných tekvicových jadierok. Jadierka sa za studena, mechanickým spôsobom bez chemikálií vylisujú a následne pomelú na jemnú múku. Zásluhou zelenkavého nádychu s charakteristickou chuťou a vôňou pri príprave pokrmov ponúka mnohorakú použiteľnosť. Má dobrú absorbčnú schopnosť a je vhodná na zahusťovanie, prípravu pesta, na pečenie chleba, pagáčov, rôznych druhov placiek.

Zloženie

100% múka z lúpaných tekvicových semienok. Môže obsahovať stopy lepku.

POHÁNKOVÁ MÚKA

Pre pohánkovú múku je typická výrazná chuť. Vyrába sa z pohánky mechanicky lúpanej. Výhodou je ľahká stráviteľnosť a nízky glykemický index. Výborne sa hodí na prípravu palaciniek, placiek, cestovín, na pečenie chleba, rožkov, buchiet, múčnikov, koláčov, cookies, sušienok aj na zahustenie pokrmov.

Zloženie

100% zomletá pohánka mechanicky lúpaná. Môže obsahovať stopy lepku.

CÍCEROVÁ MÚKA

Cícerová múka sa teší veľkej obľube najmä v indickej kuchyni, kde predstavuje základ pri príprave tradičných jedál. Často je nazývaná „besan”. Pochádza z nepraženého cíceru a chuťou pripomína oriešky. Používa sa do polievok, omáčok, placiek, zemiakových pokrmov, knedlí, do mletého mäsa, na halušky.

Zloženie

100% múka z lúpaných tekvicových semienok. Môže obsahovať stopy lepku.

ĽANOVÁ MÚKA

Výborná voľba na zahusťovanie jedál. Ľanová múka vie absorbovať veľké množstvo tekutín a tukov. Je schopná nahradiť vajcia. Predstavuje lahodnú a výživnú prísadu do cesta na prípravu chleba alebo akéhokoľvek pečiva a fašírok. Môže sa pridať do jogurtov, tvarohu, proteínových nápojov.

Zloženie

100% zomletý ľan mletý. Môže obsahovať stopy lepku.

ŠÍPKOVÁ MÚKA

Lahodná náhrada bielej múky plná živín. Originálna šípková múka je vyrobená zo sušených mletých plodov ruže šípovej (Rosa canina). Šípky sa prirodzeným spôsobom vysušia a následne pomelú na špeciálnych mlynoch. Má neutrálnu chuť. Je vhodná pre slanú i sladkú kuchyňu. Používa sa pri výrobe dezertov, muffinov, zákuskov, dezertov, čajového pečiva, keksíkov. Je vhodná aj ako základ na prípravu mliečnych koktailov, chutných cestovín či pizze.

Zloženie

100% zomleté plody ruže šípovej. Môže obsahovať stopy lepku.

HRACHOVÁ MÚKA

Hrachová múka je vyrobená pomletím sušeného hrachu. Predstavuje skvelého pomocníka pri príprave hrachovej polievky. Je vhodná do palaciniek, krekier, na zjemnenie a zahusťovanie polievok, omáčok i zeleninových pokrmov. Zmiešaním menšieho množstva hrachovej múky do cesta pripravíme originálne koláče, sušienky, chlieb.

Zloženie

100% múka – zomletý hrach žltý. Môže obsahovať stopy lepku.

ZEMIAKOVÁ MÚKA

Zemiaková múka sa do receptov pridáva v menšom množstve. Pokojne môže nahradiť cca 15 % pšeničnej múky. Svoje využitie nájde pri pečení chleba, halušiek, placiek, pirohov, rôznych druhov pečiva, cukroviniek, koláčov, dezertov, sušienok. Zvyšuje krehkosť cesta. Výborne zahusťuje krémy, pudingy, polievky, omáčky.

Zloženie

100% zemiaková múka. Môže obsahovať stopy lepku.

PŠENOVÁ MÚKA

Pšenová múka má v kuchyni všestranné využitie. Používa sa na zahusťovanie, pečenie chleba, koláčov, dezertov, sušienok, do kaší, jogurtov, vločiek a placiek. Má mierne sladkú orieškovú chuť.

Zloženie

100% múka – zomleté lúpané proso. Môže obsahovať stopy lepku.

RYŽOVÁ MÚKA

Pre milovníkov ryže je ryžová múka výbornou alternatívou pšeničnej múky. Pri pečení sa zmiešava s inými druhmi múk. Je účinným zahusťovadlom. Zvyšuje objem a pojivosť zmesí. Je vhodná na prípravu sladkých nepečených dezertov.

Zloženie

100% zomleté zrno ryže. Môže obsahovať stopy lepku.

KUKURIČNÁ MÚKA

Kukuričná múka patrí k škrobovým bezlepkovým múkam. Má vyšší podiel cukrov a tukov. Zásluhou charakteristickej chute je vhodná na prípravu chleba, pizze, rôznych druhov pečiva, cukroviniek, koláčov, sušienok, dezertov, kaší, palaciniek, cestovín, kaší. Pokrmom dodáva peknú farbu a výbornú chuť.

Zloženie

100% zomleté zrno kukurice. Môže obsahovať stopy lepku.

Upozornenie!

Skladujte v suchu, mimo priameho slnečného žiarenia pri teplotách 4 – 25°C. Nevystavujte mrazu a vlhkosti.

Víziou spoločnosti J.Vince je riadiť sa trendom harmónie a vitality tela v súlade s dušou. Na dosiahnutie tohto súladu vplýva množstvo faktorov. Okrem relaxácie, športovania, pohybu má vo vyváženom spôsobe živote nezastupiteľné miesto správne stravovanie. Ak nechcete zaťažovať organizmus lepkom alebo ste celiatikom, tak pečenie a varenie s bezlepkovými múkami Vince je jedinečnou možnosťou náhrady bežných múk. Múka je predsa základnou prísadou väčšiny skvelých jedál. Bezlepkové múky ponúkajú špecifické vlastnosti, originálnu chuť, vôňu a textúru.

MANDĽOVÁ MÚKA

Mandľová múka s lahodnou chuťou a vôňou je vhodná pre sladké pečenie a cukrársku výrobu. Je vynikajúca pri príprave cukroviniek, dezertov, tort a krémov. Mandľovou múkou možno nahrádzať čiastočne bežnú múku, vyrábať domáce mandľové mlieko, marcipán, müsli, makrónky.

Zloženie

100% zomleté mandľové orechy. Môže obsahovať stopy lepku.

HROZNOVÁ MÚKA

Múka získaná z výliskov hroznových jadierok čiastočne zbavených oleja má lahodnú, jemne orieškovú chuť. V akomkoľvek recepte možno nahradiť 7% hroznovej múky klasickou múkou. Je vhodná na zahustenie a zjemnenie omáčok, polievok, zeleninových pokrmov, do jogurtov, tvarohu, müsli, koktailov, ovocných štiav, marmelád.

Zloženie

100% múka z výliskov hroznových jadierok. Môže obsahovať stopy lepku.

MAKOVÁ MÚKA

Maková múka sa získava lisovaním maku za studena. Po odstránení oleja sa šetrným spôsobom pomelie na jemnú múku. Má vysokú nutričnú hodnotu. V porovnaní s mletým makom obsahuje nižší podiel tuku. Je vhodná na pečenie a prípravu chutných sladkostí, plnky do koláčov, kaší, polievok, šalátov.

Zloženie

100% vylisovaná sušina z olejnatých semien maku. Môže obsahovať stopy lepku.

AMARANTOVÁ MÚKA

Amarantová múka je typická mierne štipľavou a korenistou chuťou. Vyvážený nutričný obsah je ideálny na výrobu výživných pekárenských a cukrárenských výrobkov. Pre dosiahnutie vyváženej chute a konzistencie je vhodné 30% amarantovej múky kombinovať s inými druhmi múk. Amarantová múka je ideálne najmä na prípravu nekvasených druhov sladkého pečiva a chleba, na palacinky či zahusťovanie.

Zloženie

100% zomleté semienko amarantu. Môže obsahovať stopy lepku.

TEKVICOVÁ MÚKA

Originálna tekvicová múka sa vyrába šetrným spôsobom z olúpaných tekvicových jadierok. Jadierka sa za studena, mechanickým spôsobom bez chemikálií vylisujú a následne pomelú na jemnú múku. Zásluhou zelenkavého nádychu s charakteristickou chuťou a vôňou pri príprave pokrmov ponúka mnohorakú použiteľnosť. Má dobrú absorbčnú schopnosť a je vhodná na zahusťovanie, prípravu pesta, na pečenie chleba, pagáčov, rôznych druhov placiek.

Zloženie

100% múka z lúpaných tekvicových semienok. Môže obsahovať stopy lepku.

POHÁNKOVÁ MÚKA

Pre pohánkovú múku je typická výrazná chuť. Vyrába sa z pohánky mechanicky lúpanej. Výhodou je ľahká stráviteľnosť a nízky glykemický index. Výborne sa hodí na prípravu palaciniek, placiek, cestovín, na pečenie chleba, rožkov, buchiet, múčnikov, koláčov, cookies, sušienok aj na zahustenie pokrmov.

Zloženie

100% zomletá pohánka mechanicky lúpaná. Môže obsahovať stopy lepku.

CÍCEROVÁ MÚKA

Cícerová múka sa teší veľkej obľube najmä v indickej kuchyni, kde predstavuje základ pri príprave tradičných jedál. Často je nazývaná „besan”. Pochádza z nepraženého cíceru a chuťou pripomína oriešky. Používa sa do polievok, omáčok, placiek, zemiakových pokrmov, knedlí, do mletého mäsa, na halušky.

Zloženie

100% múka z lúpaných tekvicových semienok. Môže obsahovať stopy lepku.

ĽANOVÁ MÚKA

Výborná voľba na zahusťovanie jedál. Ľanová múka vie absorbovať veľké množstvo tekutín a tukov. Je schopná nahradiť vajcia. Predstavuje lahodnú a výživnú prísadu do cesta na prípravu chleba alebo akéhokoľvek pečiva a fašírok. Môže sa pridať do jogurtov, tvarohu, proteínových nápojov.

Zloženie

100% zomletý ľan mletý. Môže obsahovať stopy lepku.

ŠÍPKOVÁ MÚKA

Lahodná náhrada bielej múky plná živín. Originálna šípková múka je vyrobená zo sušených mletých plodov ruže šípovej (Rosa canina). Šípky sa prirodzeným spôsobom vysušia a následne pomelú na špeciálnych mlynoch. Má neutrálnu chuť. Je vhodná pre slanú i sladkú kuchyňu. Používa sa pri výrobe dezertov, muffinov, zákuskov, dezertov, čajového pečiva, keksíkov. Je vhodná aj ako základ na prípravu mliečnych koktailov, chutných cestovín či pizze.

Zloženie

100% zomleté plody ruže šípovej. Môže obsahovať stopy lepku.

HRACHOVÁ MÚKA

Hrachová múka je vyrobená pomletím sušeného hrachu. Predstavuje skvelého pomocníka pri príprave hrachovej polievky. Je vhodná do palaciniek, krekier, na zjemnenie a zahusťovanie polievok, omáčok i zeleninových pokrmov. Zmiešaním menšieho množstva hrachovej múky do cesta pripravíme originálne koláče, sušienky, chlieb.

Zloženie

100% múka – zomletý hrach žltý. Môže obsahovať stopy lepku.

ZEMIAKOVÁ MÚKA

Zemiaková múka sa do receptov pridáva v menšom množstve. Pokojne môže nahradiť cca 15 % pšeničnej múky. Svoje využitie nájde pri pečení chleba, halušiek, placiek, pirohov, rôznych druhov pečiva, cukroviniek, koláčov, dezertov, sušienok. Zvyšuje krehkosť cesta. Výborne zahusťuje krémy, pudingy, polievky, omáčky.

Zloženie

100% zemiaková múka. Môže obsahovať stopy lepku.

PŠENOVÁ MÚKA

Pšenová múka má v kuchyni všestranné využitie. Používa sa na zahusťovanie, pečenie chleba, koláčov, dezertov, sušienok, do kaší, jogurtov, vločiek a placiek. Má mierne sladkú orieškovú chuť.

Zloženie

100% múka – zomleté lúpané proso. Môže obsahovať stopy lepku.

RYŽOVÁ MÚKA

Pre milovníkov ryže je ryžová múka výbornou alternatívou pšeničnej múky. Pri pečení sa zmiešava s inými druhmi múk. Je účinným zahusťovadlom. Zvyšuje objem a pojivosť zmesí. Je vhodná na prípravu sladkých nepečených dezertov.

Zloženie

100% zomleté zrno ryže. Môže obsahovať stopy lepku.

KUKURIČNÁ MÚKA

Kukuričná múka patrí k škrobovým bezlepkovým múkam. Má vyšší podiel cukrov a tukov. Zásluhou charakteristickej chute je vhodná na prípravu chleba, pizze, rôznych druhov pečiva, cukroviniek, koláčov, sušienok, dezertov, kaší, palaciniek, cestovín, kaší. Pokrmom dodáva peknú farbu a výbornú chuť.

Zloženie

100% zomleté zrno kukurice. Môže obsahovať stopy lepku.

Upozornenie!

Skladujte v suchu, mimo priameho slnečného žiarenia pri teplotách 4 – 25°C. Nevystavujte mrazu a vlhkosti.

Víziou spoločnosti J.Vince je riadiť sa trendom harmónie a vitality tela v súlade s dušou. Na dosiahnutie tohto súladu vplýva množstvo faktorov. Okrem relaxácie, športovania, pohybu má vo vyváženom spôsobe živote nezastupiteľné miesto správne stravovanie. Ak nechcete zaťažovať organizmus lepkom alebo ste celiatikom, tak pečenie a varenie s bezlepkovými múkami Vince je jedinečnou možnosťou náhrady bežných múk. Múka je predsa základnou prísadou väčšiny skvelých jedál. Bezlepkové múky ponúkajú špecifické vlastnosti, originálnu chuť, vôňu a textúru.

MANDĽOVÁ MÚKA

Mandľová múka s lahodnou chuťou a vôňou je vhodná pre sladké pečenie a cukrársku výrobu. Je vynikajúca pri príprave cukroviniek, dezertov, tort a krémov. Mandľovou múkou možno nahrádzať čiastočne bežnú múku, vyrábať domáce mandľové mlieko, marcipán, müsli, makrónky.

Zloženie

100% zomleté mandľové orechy. Môže obsahovať stopy lepku.

HROZNOVÁ MÚKA

Múka získaná z výliskov hroznových jadierok čiastočne zbavených oleja má lahodnú, jemne orieškovú chuť. V akomkoľvek recepte možno nahradiť 7% hroznovej múky klasickou múkou. Je vhodná na zahustenie a zjemnenie omáčok, polievok, zeleninových pokrmov, do jogurtov, tvarohu, müsli, koktailov, ovocných štiav, marmelád.

Zloženie

100% múka z výliskov hroznových jadierok. Môže obsahovať stopy lepku.

MAKOVÁ MÚKA

Maková múka sa získava lisovaním maku za studena. Po odstránení oleja sa šetrným spôsobom pomelie na jemnú múku. Má vysokú nutričnú hodnotu. V porovnaní s mletým makom obsahuje nižší podiel tuku. Je vhodná na pečenie a prípravu chutných sladkostí, plnky do koláčov, kaší, polievok, šalátov.

Zloženie

100% vylisovaná sušina z olejnatých semien maku. Môže obsahovať stopy lepku.

AMARANTOVÁ MÚKA

Amarantová múka je typická mierne štipľavou a korenistou chuťou. Vyvážený nutričný obsah je ideálny na výrobu výživných pekárenských a cukrárenských výrobkov. Pre dosiahnutie vyváženej chute a konzistencie je vhodné 30% amarantovej múky kombinovať s inými druhmi múk. Amarantová múka je ideálne najmä na prípravu nekvasených druhov sladkého pečiva a chleba, na palacinky či zahusťovanie.

Zloženie

100% zomleté semienko amarantu. Môže obsahovať stopy lepku.

TEKVICOVÁ MÚKA

Originálna tekvicová múka sa vyrába šetrným spôsobom z olúpaných tekvicových jadierok. Jadierka sa za studena, mechanickým spôsobom bez chemikálií vylisujú a následne pomelú na jemnú múku. Zásluhou zelenkavého nádychu s charakteristickou chuťou a vôňou pri príprave pokrmov ponúka mnohorakú použiteľnosť. Má dobrú absorbčnú schopnosť a je vhodná na zahusťovanie, prípravu pesta, na pečenie chleba, pagáčov, rôznych druhov placiek.

Zloženie

100% múka z lúpaných tekvicových semienok. Môže obsahovať stopy lepku.

POHÁNKOVÁ MÚKA

Pre pohánkovú múku je typická výrazná chuť. Vyrába sa z pohánky mechanicky lúpanej. Výhodou je ľahká stráviteľnosť a nízky glykemický index. Výborne sa hodí na prípravu palaciniek, placiek, cestovín, na pečenie chleba, rožkov, buchiet, múčnikov, koláčov, cookies, sušienok aj na zahustenie pokrmov.

Zloženie

100% zomletá pohánka mechanicky lúpaná. Môže obsahovať stopy lepku.

CÍCEROVÁ MÚKA

Cícerová múka sa teší veľkej obľube najmä v indickej kuchyni, kde predstavuje základ pri príprave tradičných jedál. Často je nazývaná „besan”. Pochádza z nepraženého cíceru a chuťou pripomína oriešky. Používa sa do polievok, omáčok, placiek, zemiakových pokrmov, knedlí, do mletého mäsa, na halušky.

Zloženie

100% múka z lúpaných tekvicových semienok. Môže obsahovať stopy lepku.

ĽANOVÁ MÚKA

Výborná voľba na zahusťovanie jedál. Ľanová múka vie absorbovať veľké množstvo tekutín a tukov. Je schopná nahradiť vajcia. Predstavuje lahodnú a výživnú prísadu do cesta na prípravu chleba alebo akéhokoľvek pečiva a fašírok. Môže sa pridať do jogurtov, tvarohu, proteínových nápojov.

Zloženie

100% zomletý ľan mletý. Môže obsahovať stopy lepku.

ŠÍPKOVÁ MÚKA

Lahodná náhrada bielej múky plná živín. Originálna šípková múka je vyrobená zo sušených mletých plodov ruže šípovej (Rosa canina). Šípky sa prirodzeným spôsobom vysušia a následne pomelú na špeciálnych mlynoch. Má neutrálnu chuť. Je vhodná pre slanú i sladkú kuchyňu. Používa sa pri výrobe dezertov, muffinov, zákuskov, dezertov, čajového pečiva, keksíkov. Je vhodná aj ako základ na prípravu mliečnych koktailov, chutných cestovín či pizze.

Zloženie

100% zomleté plody ruže šípovej. Môže obsahovať stopy lepku.

HRACHOVÁ MÚKA

Hrachová múka je vyrobená pomletím sušeného hrachu. Predstavuje skvelého pomocníka pri príprave hrachovej polievky. Je vhodná do palaciniek, krekier, na zjemnenie a zahusťovanie polievok, omáčok i zeleninových pokrmov. Zmiešaním menšieho množstva hrachovej múky do cesta pripravíme originálne koláče, sušienky, chlieb.

Zloženie

100% múka – zomletý hrach žltý. Môže obsahovať stopy lepku.

ZEMIAKOVÁ MÚKA

Zemiaková múka sa do receptov pridáva v menšom množstve. Pokojne môže nahradiť cca 15 % pšeničnej múky. Svoje využitie nájde pri pečení chleba, halušiek, placiek, pirohov, rôznych druhov pečiva, cukroviniek, koláčov, dezertov, sušienok. Zvyšuje krehkosť cesta. Výborne zahusťuje krémy, pudingy, polievky, omáčky.

Zloženie

100% zemiaková múka. Môže obsahovať stopy lepku.

PŠENOVÁ MÚKA

Pšenová múka má v kuchyni všestranné využitie. Používa sa na zahusťovanie, pečenie chleba, koláčov, dezertov, sušienok, do kaší, jogurtov, vločiek a placiek. Má mierne sladkú orieškovú chuť.

Zloženie

100% múka – zomleté lúpané proso. Môže obsahovať stopy lepku.

RYŽOVÁ MÚKA

Pre milovníkov ryže je ryžová múka výbornou alternatívou pšeničnej múky. Pri pečení sa zmiešava s inými druhmi múk. Je účinným zahusťovadlom. Zvyšuje objem a pojivosť zmesí. Je vhodná na prípravu sladkých nepečených dezertov.

Zloženie

100% zomleté zrno ryže. Môže obsahovať stopy lepku.

KUKURIČNÁ MÚKA

Kukuričná múka patrí k škrobovým bezlepkovým múkam. Má vyšší podiel cukrov a tukov. Zásluhou charakteristickej chute je vhodná na prípravu chleba, pizze, rôznych druhov pečiva, cukroviniek, koláčov, sušienok, dezertov, kaší, palaciniek, cestovín, kaší. Pokrmom dodáva peknú farbu a výbornú chuť.

Zloženie

100% zomleté zrno kukurice. Môže obsahovať stopy lepku.

Upozornenie!

Skladujte v suchu, mimo priameho slnečného žiarenia pri teplotách 4 – 25°C. Nevystavujte mrazu a vlhkosti.