10 dôvodov, prečo by ste mali zaradiť superpotraviny do svojho jedálnička

Superpotraviny je neformálny názov pre potraviny s výraznejším obsahom živín, ako sú vitamíny, minerály či vláknina. Patria sem napríklad bobuľové ovocie, semienka, strukoviny alebo superpotraviny v práškovej podobe. Prečítajte si, čo obsahujú a ako ich môžete zaradiť do jedálnička.

Superpotraviny sú bohaté na živiny, vitamíny a minerály 

Ovocie, zelenina, strukoviny, semienka a oriešky – práve v týchto kategóriách potravín najčastejšie nájdete aj superpotraviny. Obsahujú širokú škálu vitamínov, minerálov a ďalších živín. Na rozdiel od výživových doplnkov ich môžete konzumovať ako súčasť bežných jedál. Ak chcete zachovať čo najviac živín, obmedzte pri ich príprave tepelnú úpravu. Mnohé z nich sa konzumujú aj v surovom stave. 

Superpotraviny a imunitný systém

Ľudské telo je denne vystavené rôznym vplyvom okolitého prostredia. Pestrá a vyvážená strava je súčasťou zdravého životného štýlu. Niektoré superpotraviny obsahujú vitamín C, zinok alebo selén, ktoré prispievajú k normálnej funkcii imunitného systému. Zdravé tuky z orieškov a semienok sú tiež zdrojom energie.

Superpotraviny a trávenie

Superpotraviny ako chia semienka, ľanové semienka či ovsené vločky sú zdrojom vlákniny, ktorá je bežnou súčasťou vyváženého jedálnička. Vláknina prispieva k normálnej funkcii čriev. Pestrý jedálniček s dostatkom vlákniny je dobrým základom pre vyváženú stravu a udržiavanie zdravej hmotnosti v rámci celkového životného štýlu. 

Superpotraviny ako súčasť vyváženého jedálnička

Vďaka obsahu výživových látok môžu superpotraviny obohatiť pestrú stravu. Hodia sa pre ľudí s rôznymi stravovacími návykmi. Pri akýchkoľvek zdravotných ťažkostiach alebo liečbe sa vždy riaďte odporúčaním lekára. Niektoré zložky, napríklad horčík, prispievajú k zníženiu miery únavy a vyčerpania a k normálnej funkcii nervovej sústavy.  

Superpotraviny – obľúbené produkty

Superpotraviny sú prírodné

Superpotraviny patria medzi priemyselne málo spracované prírodné potraviny. Sú vhodné pre bežného spotrebiteľa, ako aj v rámci rôznych stravovacích režimov. Mnohé z nich, ako napr. kakao, cesnak, brokolica alebo kurkuma, tradične patria do kuchyne a tvoria bežnú súčasť jedálnička. 

Nemusíte ich servírovať len na tanieri. Môžete ich pridať do smoothie alebo šťavy, ktoré sú zdrojom vitamínov. Siahnuť môžete aj po práškových výťažkoch alebo tabletkách. Pri výbere skontrolujte zloženie a to, či prípravky neobsahujú zbytočné prídavné látky.    

Superpotraviny a antioxidanty 

Niektoré superpotraviny, napríklad bobuľové ovocie, obsahujú vitamín C a vitamín E. Tieto vitamíny prispievajú k ochrane buniek pred oxidačným stresom. Pestrá strava bohatá na ovocie a zeleninu je súčasťou vyváženého jedálnička.

Superpotraviny a energia pre každodenné fungovanie 

Tempo každodenného života, pracovné nároky aj stres sú pre mnohých z nás bežnou realitou. Oriešky a semienka obsahujú zdravé tuky a ďalšie živiny. Niektoré z nich sú zdrojom horčíka a železa, ktoré prispievajú k zníženiu miery únavy a vyčerpania. Horčík prispieva aj k normálnej psychickej činnosti. Superpotraviny môžu byť súčasťou pestrého jedálnička.

Superpotraviny a každodenná pohoda

Ak práve prežívate hektické obdobie alebo na vás doľahla únava, pozrite sa na svoj jedálniček. Pestrá zmes vitamínov a minerálov je súčasťou vyváženej stravy. Vitamíny skupiny B prispievajú k normálnej psychickej činnosti a k zníženiu miery únavy a vyčerpania. Pri výraznejších ťažkostiach sa poraďte s lekárom.

Superpotraviny a starostlivosť o pokožku, vlasy a nechty 

To, čo jeme, je súčasťou celkovej starostlivosti o telo. Práve superpotraviny môžu byť súčasťou pestrej stravy. Zinok prispieva k udržaniu normálneho stavu pokožky, vlasov a nechtov, biotín k udržaniu normálneho stavu vlasov a pokožky a vitamín C k normálnej tvorbe kolagénu pre normálnu funkciu pokožky.

Superpotraviny a vyvážený jedálniček 

Kvalitné zloženie stravy je základom vyváženého životného štýlu. V superpotravinách nájdete vitamíny a minerály, ktoré telo pre svoje fungovanie potrebuje. Sú tiež zdrojom energie z bielkovín, sacharidov a zdravých tukov. Superpotraviny môžu byť súčasťou pestrého jedálnička spolu s ovocím, zeleninou a celozrnnými potravinami.

Informácie v článku slúžia len na všeobecné poučenie a nenahrádzajú poradenstvo lekára alebo lekárnika.