Orechy a superpotraviny
Orechy, semienka, sušené ovocie a superpotraviny: druhy, využitie, skladovanie a výber.
Orechy a superpotravinyLyofilizované ovocie – Zdravá a chutná alternatíva
Úvod Lyofilizované ovocie sa vyrába mrazením a následným sušením vo vákuu, pri ktorom sa z ovocia odstráni voda, ale zostane mu pôvodný…
Orechy a superpotravinySušené plody a semienka – Zdravá a chutná svačinka
Úvod Sušené plody a semienka obsahujú vitamíny, minerály, vlákninu a nenasýtené tuky, a preto sa hodia ako súčasť pestrej stravy. V článku…
Orechy a superpotraviny13 najobľúbenejších superpotravín, ktoré by ste mali vyskúšať
Superpotraviny je obchodný názov pre potraviny s vysokým obsahom vitamínov, minerálov, vlákniny či iných prirodzených látok. Mnohé z nich majú navyše nízky…
Orechy a superpotravinySuperpotraviny do večerného jedálnička: 5 potravín, ktoré stoja za vyskúšanie
Spánok ovplyvňuje stres, nepravidelný režim aj stravovacie návyky. Článok prináša prehľad piatich potravín, ktoré obsahujú živiny ako horčík, vápnik či vitamíny skupiny…
Orechy a superpotravinyHliva ustricová: huba do kuchyne na každý deň
Hliva ustricová je drevokazná huba, ktorá rastie v listnatých lesoch mierneho pásma. Obsahuje bielkoviny, vlákninu, vitamíny skupiny B a minerály, napríklad draslík, fosfor či…
Orechy a superpotraviny10 dôvodov, prečo by ste mali zaradiť superpotraviny do svojho jedálnička
Superpotraviny je neformálny názov pre potraviny s výraznejším obsahom živín, ako sú vitamíny, minerály či vláknina. Patria sem napríklad bobuľové ovocie, semienka,…
Orechy a superpotravinyMakadamové orechy: cenený zdroj vápnika, horčíka a selénu
Makadamové orechy majú jemnú maslovo-smotanovú chuť a patria k najdrahším orechom, pretože ich pestovanie a spracovanie je náročné. Obsahujú najmä nenasýtené tuky,…
Orechy a superpotravinyPíniové orechy: všetko čo by ste o nich mali vedieť
Píniové orechy sú semená borovice píniovej s jemnou maslovou chuťou, ktoré sa tradične používajú v stredomorskej kuchyni, napríklad do pesta. V článku nájdete informácie…
Orechy a superpotravinyLieskové orechy: všetko čo by ste o nich mali vedieť
Lieskové orechy sú chrumkavé jadrá lieskového kra s príjemnou sladkastou chuťou. Obsahujú vitamíny, minerálne látky a nenasýtené mastné kyseliny a v kuchyni…
Orechy a superpotravinyPekanové orechy: všetko čo by ste o nich mali vedieť
Pekanové orechy pochádzajú z južných oblastí USA a na pohľad pripomínajú vlašské orechy, no líšia sa chuťou aj pôvodom. V článku sa…