Superpotraviny si zaslúžili svoje pomenovanie obsahom vitamínov, minerálov a ďalších zdraviu prospešných látok. Majú priaznivý účinok na naše telo, chránia ho pred oxidačným stresom a posilňujú imunitu. Väčšina z nich obsahuje navyše len málo kalórií. Ak ste ich ešte neochutnali, je na čase to zmeniť. 

Chia semienka

chia semienka
Zdroj: Pexels.com / Castorly Stock

Chia semienka obsahujú vlákninu a vitamíny, pričom najbohatšie sú zastúpené vitamíny B a C a proteíny. Sú tiež významným zdrojom omega-3 mastných kyselín, vápnika, mangánu, zinku, sodíka a iných minerálov. Prospievajú tráveniu, pohybovému aparátu, obsiahnuté antioxidanty chránia pred pôsobením voľných radikálov. Ocenia ich aj tí, ktorí sa snažia znížiť svoju hmotnosť. Vysoký obsah vlákniny prináša pocit nasýtenia a z chia semienok navyše získate dostatok energie. Chia semienka pôsobia priaznivo tiež na pamäť, koncentráciu, pozornosť a iné kognitívne funkcie.

Goji bobule

Nenápadná rastlinka s oranžovými plodmi nazývaná kustovnica čínska alebo Goji, pochádza z Ázie a  obsahuje celý rad vitamínov a minerálnych látok. Goji bobule dodajú vášmu organizmu aminokyseliny, minerály (fosfor, železo, zinok, horčík, selén, beta karotén, vitamíny skupiny B, vitamín E a C. Najmä podiel vitamínu C je veľmi významný — obsahujú ho dokonca viac ako citrusy. 

Goji bobule sú bohatým zdrojom energie, pôsobia proti únave a podporujú činnosť obličiek a pečene. Pomáhajú chrániť pokožku pred negatívnymi účinkami slnečného žiarenia, ocenia ich aj vaša imunita trávenie, majú protizápalové a protiplesňové účinky. Konzumovať ich môžete sušené, pridať sa dajú aj do rôznych dezertov či müsli.

Acai bobule

acai bobule
Zdroj: Pexels.com / Valeria Boltneva

Medzi superpotraviny právom patria aj Acai bobule. Majú tmavofialovú farbu a prekvapia vás výnimočnou kombináciou prospešných látok. Nachádzajú sa v nich významné antioxidanty antocyaníny, ktoré neutralizujú voľné radikály a chránia organizmus pred civilizačnými ochoreniami. Acai bobule prispievajú aj k zdraviu srdca a ciev, znižujú hladinu cholesterolu a zlepšujú cirkuláciu krvi. Nájdete v nich vitamíny A, B, C a E, vápnik, zinok, železo a fosfor. Nezanedbateľný je aj podiel omega-3, 6 a 9 mastných kyselín. 

Quinoa

Esenciálne aminokyseliny, bielkoviny, minerály, vitamíny aj vláknina — to všetko obsahuje quinoa. Ak sa zaujímate o svoje zdravie, iste viete, že všetky tieto látky sú pre ľudský organizmus veľmi dôležité. Quinoa obsahuje železo, vápnik, horčík, zinok, vitamíny B a E, využijete ju na prípravu sladkých aj slaných jedál. Zakúpiť si môžete tri jej druhy — bielu, červenú a čiernu. Táto prirodzene bezlepková superpotravina vám prospeje, ak máte vysoký obsah tuku v krvi a ocenia ju aj vaše močové cesty. Výsledkom jej pravidelnej konzumácie môže byť aj zdravá hmotnosť. Je to preto, že vás výborne zasýti, quinoa navyše podporuje činnosť tráviacej sústavy. 

Moringa

Vysoký obsah vitamínov (najmä A a C), minerálov, omega nenasýtených kyselín, chlorofylu a aminokyselín robí z moringy superpotravinu, ktorú sa oplatí zaradiť na jedálny lístok. Moringa posilňuje obranyschopnosť, pomáha pri prechladnutí a chrípke, ocenia ju dokonca aj astmatici. Pomôže vám aj v tom prípade, ak vás trápi vysoký cholesterol. Prispieva k znižovaniu jeho hladiny, pomáha regulovať hladinu cukru v krvi a pôsobí proti zápalu. 

Matcha

Matcha je druh zeleného čaju, ktorý obsahuje vysoký podiel vitamínov A, B, C, E a K, minerálov, ako sú železo, vápnik a draslík. Jeho pravidelné pitie dodá vášmu telu aj flavonoidy a polyfenoly, ktoré patria medzi významné antioxidanty. Za zmienku iste stojí obsah katechínov, ktoré majú schopnosť chrániť pred nádorovými ochoreniami. Matcha čaj chráni bunky pred pôsobením voľných radikálov, prispieva k ochrane pokožky pred UV žiarením a podporuje správnu činnosť imunitného systému. Oceníte aj jeho vplyv na psychiku — pomáha uvoľniť nahromadený stres a prináša lepšiu náladu. 

Kurkuma

Sýta žltooranžová farba kurkumy a jej jedinečná chuť, ktorú dodá slaným aj sladkým pokrmom, nie sú to jediné, čím táto korenina zaujme. Kurkuma obsahuje kurkumín, ktorý podporuje imunitu a je účinný ako prevencia chronických ochorení. Pomáha tráveniu, znižuje vysokú hladinu cholesterolu, prospieva aj pri srdcovocievnych ochoreniach a astme. Má tiež protizápalové účinky a chráni organizmus pred nádorovými ochoreniami. 

Zázvor

Zázvor mnohí poznajú ako rýchlu pomoc pri prechladnutí a vírusových ochoreniach dýchacích ciest. To však nie je jeho jediný pozitívny účinok na zdravie. Obsahuje vitamíny A, B, C a E, z minerálov sú to vápnik, horčík, železo, sodík a draslík. Jeho ostrú chuť má na svedomí látka gingerol, ktorej vďačí za svoje liečivé účinky. Môžete si ho dopriať aj preventívne. Podporuje správnu činnosť imunitného a kardiovaskulárneho systému a pomáha udržiavať normálnu hladinu cukru v krvi. Ocení ho tiež vaše trávenie.

Cvikla

Ak vás zaujíma zdravá výživa, iste ste už v mnohých receptoch narazili na cviklu. Táto superpotravina, ktorá sa tradične používa najmä ako príloha, sa môže stať súčasťou mnohých vašich jedál. Cvikla patrí medzi tie prírodné potraviny, ktoré vás prekvapia množstvom obsiahnutých látok. Jej pravidelné konzumovanie dodá vášmu telu sodík, draslík, vápnik, horčík, betakarotén, vitamíny B a C. 

Nachádza sa v nej tiež betaín, ktorý podporuje činnosť pečene a posilňuje cievy. Cvikla zmení vzhľad pokožky, ocenia ju vaše vlasynechty, ktorým dodá vyššiu pevnosť. Pomáha proti zápche, podporuje imunitu, zmierňuje infekcie dýchacích ciest, obsahuje látky pôsobiace proti rakovine a profituje z nej aj nálada.

Sušené kokosové mlieko

Na celkové zdravie organizmu vplýva okrem iných faktorov aj zdravé stravovanie, preto sa vám do neho oplatí okrem bežných nápojov zaradiť aj sušené kokosové mlieko. Z vitamínov je v ňom najbohatšie zastúpený vitamín C. Obsahuje tiež železo, horčík, draslík, selén, mangán a kyselinu lisovú. Kokosové mlieko pomáha znižovať vysoký krvný tlak, upokojuje nervový systém a prospieva aj obličkám. Môžete si ho dopriať i vtedy, ak vám robia problém trávenie a zápcha, posilňuje imunitu a má protizápalové účinky. Patrí tiež k potravinám, ktoré slúžia ako prevencia pred vznikom cukrovky — prispieva totiž k stabilizovaniu krvného cukru. 

Chlorella

Chlorella je sladkovodná riasa bohatá na vitamíny skupiny B, železo, fosfor, horčík, zinok, betakarotén a aminokyseliny. Sýtu zelenú farbu jej dodáva chlorofyl, ktorého má najviac zo všetkých rastlín. Chlorella pôsobí priaznivo na zdravie. Podporuje správnu činnosť imunity, srdca, ciev, čriev a pečene. K jej priaznivým vplyvom patrí lepšia vitalita, prispieva aj k detoxikácii organizmu. Pridať si ju môžete do smoothie, nátierok alebo jogurtu. 

Špalda

Namiesto tradične využívanej pšenice sa vám oplatí do stravy zaradiť špaldu, ktorú môžete pridať do slaných aj sladkých jedál. V porovnaní so pšenicou má vyšší obsah vitamínov a minerálnych látok. V strave si tak doplníte železo, zinok, mangán, horčík a meď, ktorá spevňuje vlasynechty. Významný je tiež obsah bielkovín, je ľahko stráviteľná, pôsobí pri migréne, ochoreniach dutín a prináša úľavu pri bolestiach kĺbov. 

5/5 - (4 hodnotení)

Mohlo by vás zaujímať